2012.08.26 星期日
這次是赤門居酒屋在市民大道開了新分店的邀約，感謝姊姊要上班呀，凱棠可以當Anise的外掛XD
赤門市民店位於市民大道四段上，快要到光復南路了，
這一路店家與人潮都比三段少了很多，倒是多了分靜謐，還不賴耶。
戶外區的座位特有居酒屋的味道，但這天氣實在悶熱不適，還是躲屋裡比較妥當XD
店內的吧檯區，適合2人甜蜜用餐或把酒言歡。
小而別緻的居酒屋，約莫3桌的空間，一不小心就包場囉。
MENU自行畫記，因為剛開幕還在調整菜單，就給大家參考參考啦。
店家推薦的男山純米酒&久保田千壽清酒，粗淺的形容，很像甜酒釀汁的味道，
男山厚重些，久保田千壽就走清淡路線，兩款都是相當順口的酒款（飲酒勿過量 酒後勿開車）
先上了碟醃黃瓜片，七分酸三分甜的滋味雖然酸了點但是爽脆開胃。
赤門辣泡菜（$60）是比較長時間的醃製，口感軟透的泡菜，酸鹹夠味。
和風海藻沙拉（$120）
和風醬汁有濃郁的芥末味，海藻與蔬菜都處理得不錯，好看又好吃的和風沙拉。
鹽燒雞肉串（$110）烤肉顧得好，肉質鮮嫩多汁，接近原味的鹽烤是凱棠最愛的燒烤口味。
明太子雞肉串（$140）香鹹夠味的明太子讓雞肉多了鮮味以及滑嫩的口感，是讓凱棠驚喜的口味。
松阪豬肉串（$130）這道過鹹了點，但Q脆的松阪豬肉烤起來真是卡滋卡滋的好好味。
鹽燒雞翅串（$130）與赤燒松阪豬（$130）
鹽燒雞翅是原味炸過再烤，皮酥肉鮮嫩多汁的好滋味，讓凱棠懷念起和幸居酒屋的烤雞翅。
赤燒松阪豬有濃郁的烤醬香甜，與Q脆的松阪豬肉搭配挺合拍的。
鹽燒肥腸串（$120）
通常烤肥腸都是烤得乾乾脆脆的口感，但這肥腸串皮酥薄並保有了肥腸的肥潤，真不錯吃。
培根番茄串（$120）烤培根包著香甜多汁的烤番茄一道入口，水果的清甜化解了培根的肥膩，讚。
揚出豆腐（$100）沒想到切小丁的雞蛋豆腐口感更加細緻了。
鹽蔥雞肉串，還沒出現在Menu上的隱藏板料理。
味道就很像燒肉店的鹽蔥料理呀，雞肉鮮嫩多汁，但凱棠私心的希望鹽蔥下面是牛舌呀XD
蜂蜜芥茉松阪豬也是隱藏版料理之一，好吃；但蜂蜜芥茉感覺很美式，凱棠覺得跟居酒屋不太搭嘎。
味增松阪豬（$130）清爽的味增刷醬，不掩飾松阪豬肉本身的Q甜。
月見雞肉丸（$70）凱棠我今天吃昏了，記得雞肉丸子不錯吃，但忘了沾蛋黃，噗。
明太子馬鈴薯（$100）
嘿！鹹鹹甜甜不膩口的明太子與烤至軟綿好入口的馬鈴薯，這明太子馬鈴薯好吃耶！
鹽燒大蝦串（$140）2尾大蝦這價格不貴耶。
感謝KJ幫我們把蝦子剝得如此誘人，吃起來輕鬆又愉快。
本日最高貴就是這鹽烤大透抽（$280）
先天肥美的肉質，加上後天恰到好處的烤功，這烤透抽超涮嘴的，下酒好菜無誤。
原燒玉米筍 （$100）
玉米筍本身就是一抹清甜，原味就很讚了，隨盤附的胡椒鹽派不上用場啦。
鹽烤筊白筍（$120）
把烤焦的外皮剝掉，美人腿（筊白筍的俗稱）就一覽無遺啦XD
赤炸雞軟骨（$150）
凱棠先入為主的討厭裹粉炸的雞軟骨，意料之外這炸雞軟骨炸衣酥而不粉，與雞軟骨結合成硬脆的口感；
好硬、好脆、好涮嘴，即使啃到牙都隱隱作疼，還是忍不住一口接一口耶。
店家特地給了我們1人1碗高湯，清爽的滋味對一連串的重口味串燒攻勢很有解膩的效果。
對居酒屋的印象，總是以賣酒為主，都不太注意料理的品質，常常為了多賣酒而拼了命的加重口味；
今天的赤門食材是好的，口味也有多樣變化，也不會太過重鹹，讓凱棠的居酒屋印象有耳目一新的感覺。
赤門居酒屋市民店
營業時間
營業電話 02-2721-9963
營業地址 台北市市民大道四段236號
捷能減碳 捷運國父紀念館站2號出口步行約5分鐘
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凱棠 Kate 