GB鮮釀餐廳打著鮮釀兩字就可以猜到是賣酒的地方（所以文章分類沒有擺在美式餐廳，這個會考喔~）
講究取自德國的優質食材與傳統釀酒工法，老實說我覺得啤酒都挺不錯喝的，
食物的部份，簡單來講就是消費年齡層高一點、價格貴一點的T.G.I FRiDAY了。
回顧6年前給了GB「反正就是來嚐鮮，應該不會再自費前往了」的評價，果真一路走來，機車如一啊，哇哈哈哈。
GB鮮釀餐廳 台北敦北店（官網、敦北店FACEBOOK）
營業時間：11:00-00:00
營業電話：02-2713-5288
營業地址：台北市松山區敦化北路102號1樓
捷能減碳：捷運台北小巨蛋站1號出口步行約5分鐘、南京復興站7號出口步行約10分鐘
2014.8.5 星期二。
久違了的HIKKQ月聚，選在也是久違了的GB鮮釀餐廳，上篇拿不出來見人的食記還是2008年哩XD
奇怪，好幾個人質疑的問我「怎麼會吃這家啊」，我就是比較重視好友相聚的氣氛嘛！就當來踢館（大誤）
這次來插GB敦北店的旗，OUTBACK、GB、T.G.I FRiDAY這3家美式餐廳在這可說是比鄰而居，競爭實在激烈。
官網有詳細且即時的MENU內容介紹，這裡就不浪費版面了，連結在此，記得要選擇分店喔。
GB鮮釀餐廳名字就掛了鮮釀兩字，當然不能錯過他們家的鮮釀啤酒啦！（飲酒勿過量 酒後勿駕車）
每次都不知道選什麼口味好的，就來個經典六小福吧，5款經典啤酒+1款季節啤酒一次到位！
GB自豪的是用德國進口原料及傳統工法釀造的啤酒口味~
襯紙上詳細介紹了每一種啤酒口味的特色、糖度、苦度、酒精濃度。
建議的飲用順序為由左而右（淺至濃）：
多特蒙黃金拉格的清新順口、小麥酵母愛爾的鮮明果（麥）香、捷克拉格的濃郁啤酒花苦香、
梅爾森拉格的低調與醇郁、史瓦茲黑啤酒很有喝黑咖啡的FU、季節啤酒的平易近人的清甜。
當然，如果你鍾情於單一的口味，也可以點上1大杯500cc來喝個過癮；
500cc看起來很可怕，點這杯的Ivy就嚇到，說好了要我們幫忙喝，但不知不覺中也喝了個精光XD
如果是點季節性啤酒（圖左）就沒有500cc那麼嚇人了。
GB三重奏（$420）是幾款特色開胃菜的組合，搭配焦糖奶油起司醬（黃）與奶油藍起司醬（白）。
凱棠還挺推薦點這道的，兩種口味的翅與腿共計12塊很適合分享，還有相當特別的甜味薯條。
邱魯拉哈辣雞翅， 凱棠心目中的美式料理經典，酸辣雞翅是其一；GB的酸辣醬比例很剛好，有提味也不至於吃到滿手醬。
田納西雞翅，醬料是經典的美式重口味，甜鹹並重，涮嘴但容易膩口，淺嚐個1、2塊很不錯。
布萊恩薯薯是用地瓜而不是馬鈴薯喔！
以白糖調味的炸地瓜好吃的程度有出乎我的意料之外（原來不是只有梅粉地瓜好吃XD）
凱棠覺得不沾醬就很有特色，也可以沾焦糖奶油醬一道入口，更增香甜與熱量，哈。
舊金山菠菜沙拉（$400）加碳烤鮭魚（$120）
菠菜跟中式料理常吃的菠菜長得很不一樣喔，口感也是軟軟嫩嫩的我挺喜歡；
除了菠菜還有蘑菇、培根、蛋、洋蔥、麵包丁、費達起司，酸甜油醋醬是酸甜清爽的滋味，
味道鮮明重口的沙拉，很適合配啤酒。
要再次強調碳烤鮭魚是另外加點的，讓沙拉的豐盛度增色不少。
酥炸花枝（$350）佐馬力那拉醬（紅）與芥末美乃滋（黃綠色）
花枝口感是Q彈與爽脆的，出現在連鎖美式餐廳讓凱棠有些驚喜；
不過整體來說我覺得味道太淡了些，點來配啤酒就覺得不夠勁（事後檢討，自己想要的應該是鹽酥雞攤的胡椒鹽XD）
紐奧良鮮蝦雞肉寬麵（$520）
很有飽足感的義大利寬麵，加了鮮蝦、雞肉、臘腸，拌上很重口味的紐奧良風味醬；
凱棠個人不推薦分享用餐的時候點義大利麵，通常每人個分完沒多少，一陣分食後也糊了不好吃。
話說回來美式餐廳的義大利麵份量與口味也不適合獨自解決，這真是兩難啊。
梅爾森BBQ豬肋排（半份$520）
隔壁桌的1份看起來相當澎湃，我們5個人點半份就好，但視覺上的澎湃度大概只有1份的1/3吧（淚）
對美式豬肋排的認識始於T.G.I FRiDAYS（可參考這篇），美式BBQ豬肋排幾乎都是這模樣，
個人覺得GB的烤肉醬味道稍微沒有那麼重甜重鹹，但今天吃到的豬肋排有些肥，不是我喜歡的口感。
豬肋排的配餐是果醋捲心蔬與蒜味薯條（要記得！點豬肋排就不用另外點蒜味薯條了）
BBQ豬肋排搭配的蒜味薯條很帶味兒相當不錯吃，切記蒜醬有些濕潤會加速薯條變軟，趁熱行動為佳。
墨西哥Pizza（$440）是11吋的厚片Pizza。
服務人員把11吋形容得很嚇人，我們對量超沒概念，看到就覺得~還好嘛！（服務人員：是妳們很會吃吧）
美式香辣牛肉與墨西哥辣椒成就了無辣不歡棠最愛的Pizza口味，就這樣。
鮮蝦蟹肉塔（$480）是夏季限定餐點，供應至8/10。
一開始服務人員就有推薦，因為點了Pizza想說不要太多餅會飽放棄，後來沒吃飽才加點（畫重點）
拌了雪莉酒醋醬的生菜、鱷梨、番茄、鮮蝦與蟹肉泥、新鮮芒果、紅莧苗的層層疊疊，色彩繽紛的一道開胃小品。
把中間的生菜塔給拌了開來，用印度烤餅就著入口~
不意外的，芒果鮮明的香甜是這道菜最亮眼之處，完全無視蝦蟹的海鮮味，純有口感罷了。
凱棠 Kate 