潮州街的老王牛肉麵也是家老字號&高人氣的牛肉麵店，但是我今天運氣不好，點餐確認了3次，等餐等到連吃2盤滷菜（難道是策略？）
整碗牛肉麵的份量略少，對照價格略貴略貴，麵條Q彈有勁不錯，牛筋肉軟透而不爛、味濃而不鹹表現也頗有水準；中辣的湯頭是非常有感的香辣有勁。
總之，沒有不好吃但就是不對我的口味，胖虎則是非常喜歡；對於食物的愛好本來就是很主觀的，提供參考囉。
老王紅燒牛肉麵
-10:00-08:00／週日公休
– 台北市中正區潮州街82號
– 捷運古亭站5號出口步行約5分鐘
2015.2.9 星期一。
晚上約了老王，因為要等晚下班的老王，老王推薦先去吃個老王，吃完老王再找老王。快過年了來個繞口令應景一下XDD
晚上8點就收工了，只拍到熄燈的招牌。
簡單的店面。
菜單一覽。
豬頭皮，走豪邁路線，肉跟脆骨都頗具份量，我喜歡！
老王的滷菜特色在淋上了加了蒜泥的油膏，味道很特別，我也挺喜歡的；不過豆干就不得我心，滷蛋就還不錯。
半筋半肉麵（小碗$150）
份量略少，覺得適合一般胃口的女性。
青菜是我最喜歡的菠菜，就著湯汁香香軟軟的真不賴。
半筋半肉，乾淨分明，味道也燒得很透，好吃。
麵條看似我最不喜歡的陽春麵，但厚度頗夠，也是Q彈有勁的口感，不錯不錯。
牛肉湯頭口味是較為濃郁的口感， 中辣的牛肉湯頭，有鮮明的辣度，但凱棠認真的喝了幾口湯，除了辣也沒做任何感想；但，胖虎喝的甚是歡喜，直嚷著好吃，所以我想是我的問題。
凱棠 Kate 