【台南中西區】小南碗粿一口定江山的最愛+豆奶宗順便嚐鮮

台南味早餐,計畫內的小南碗粿,意外發現幾步之遙的人氣名店豆奶宗也順便踩點,
兩家都是淺嚐味道的小吃,挺推薦給大家當作一個無暴食罪惡感的標準行程XD
小南碗粿的Q彈感一口定江山,目前是我心中最好吃的碗粿!魚羹雖然偏甜湯頭我不愛但也深覺魚羹之美味;
豆奶宗簡單的沙茶蛋餅有著獨特的混搭滋味,偏甜的卦包意外讓我挺喜歡的。

台南小南碗粿
營業時間:09:00-19:00 (每週三店休)
營業電話:06-224-3136
營業地址:台南市中西區府前路2段140號
消費日期:2015.2.27
消費金額:碗粿加魚羹,1人60元吃巧又吃飽

豆奶宗
營業時間:21:40-10:30(沒看錯是宵夜場開賣到早餐場)
營業電話:06-228-8257
營業地址:台南市中西區府前路2段175號
消費日期:2015.2.27
消費金額:2個人100元不到


台南的早餐,不想趕大清早搶牛肉湯,輕輕鬆鬆9點出門吃小南碗粿,台灣美食通大牛哥推薦的碗粿。

嗯,我還是沒有睡醒,想拍牆上的菜牌居然沒注意到被擋住了XD,總之碗粿與魚羹各30元。

台南味早餐組合第1輪,碗粿&魚羹各來一碗。

碗粿($30)

一口定江山,小南碗粿馬上榮登凱棠心目中的碗粿冠軍寶座;
那富有彈性與米香及肉燥香的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感,完全就是我的菜!
經過甜郁不膩口的香滑醬油膏加持,如果不是後面還有數場硬仗,真想再來一碗。

味鮮的火燒蝦仁與鹹蛋黃,都更增添小南碗粿的風味。

桌上的辣醬油膏與蒜泥,依自己喜好添加變化風味,凱棠覺得原味就非常迷人了。

魚羹($30)

雖然凱棠本來就不愛魚漿類製品,雖然凱棠對這充滿台南府城香甜的羹湯感到敬謝不敏,
卻不得不說,虱目魚羹真是鮮Q彈牙,天殺的好吃呀!

吃完小南碗粿,眼光瞄到遠處有排隊的人潮,大名鼎鼎的豆奶宗來著;
反正小南碗粿加魚羹差不多6分飽,擇日不如撞日,我們也去豆奶宗湊個熱鬧XD

不管內用外帶,先排隊就是了。
網路對豆奶宗的評價多為觀光客追逐的景點名店,不過我現場觀察熟門熟路的在地人也不在少數。

小小的一個攤子,要烤土司、要煎蛋、要裝飲料,好不忙碌!不過好生意練就一身俐索,不需等餐太久。

充滿古早味的餐牌高掛在門上,價格幾經翻漲還算是平實親人。

台南味早餐第二輪,其實份量還好,對吧XD

沙茶蛋餅($20)是豆奶宗名物之一。

沙茶蛋餅份量小小的,三兩口就清空,無法細細品味~
記得的是蛋餅的口感是奶油香煎過的甜軟,搭配略帶甜味的沙茶醬是頗獨特的滋味,
不太確定自己在家這樣搭配是否能有一樣的味道,抱持著嚐鮮的心態是還不錯。

卦包($35)不意外這個是胖虎點的。
甜脆的酸菜與甜軟的紅燒肥豬肉,加上香甜的花生粉,其實還不錯吃耶,小小的驚豔到,哈哈。

豆奶($15)與高大鮮奶($20)
豆奶清清爽爽的,很簡樸的滋味;
話說我一直沒有很喜歡號稱牛乳界LV的高大鮮乳,就跟我一直沒有很喜歡精品界的LV一般。

延伸閱讀-凱棠的台南美食攻略連結

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