酒肉朋友私訊報好康，我家附近也有多肉系火鍋店開張，要在我的管區囂張，凱棠就先幫大家探探路唄～
多肉火鍋的標準公式＝目不暇給的肉品種類+肉盤份量可選+菜盤可換肉盤，動輒滿桌形成肉肉相連到天邊的盛況；今天點了日本和牛雪花、美國安格斯雪花、上肩肉、台灣森野牧場豬，肉質都有滿意的表現，肉片得比較薄一點點，菜盤也有模有樣的，就是得再次、再次提醒自己～離家很近會常來，但不要再點霸王肉盤了，肉太多會怕XDD
丰明殿涮涮鍋 明德殿（FB）
– 用餐限時2小時／1成服務費
– 11:30~23:00
– 02-2823-9988
– 台北市北投區東華街一段362號1樓
– 捷運明德站出口步行約30秒
第一眼覺得門口這匹駿馬太帥氣了，第二眼發現他是盞燈，帥氣變成笑岔氣XD
簡單的飲料自助與醬料區。
獨家特調的芝麻辣醬油，有幾分蒙古鍋的香料感，還不賴。
店家引以為傲的殿奶奶醬油與凱棠特調沾醬，醬油香濃回甘的鹹爽味道果然有兩下子。
基本湯底就是這冬蟲夏草御皇秘湯。
菜盤內容雖無新意，食材的選用可是吃得出用心，難得好吃的甜不辣、麻吉燒、白蘿蔔、花枝丸與貢丸。
今天比較特別的狀況是肉盤上得好慢，只好把菜盤通通丟下鍋，慢慢吃菜等肉。
菜盤換的豬肉。
菜盤換的牛肉。
現在的火鍋店流行捨菜盤換肉盤，大ㄟ跟胖虎兩個肉鬼好可怕，菜盤換了牛肉與豬肉各1盤，更可怕的是，想不到一盤菜可以換這麼多的肉～而且肉品的表現都頗具水準，甚至勝過坊間許多平價涮涮鍋的基本款肉品。
凱棠真的不太推薦把菜盤換肉啦，希望政府能修法禁止（誤），這樣整鍋吃下來都是肉，好膩、好不健康呀！
上肩牛肉鍋霸王盤（套餐價$500）
霸王盤的份量，隨便派一個人派出最德高望重的大ㄟ出來比面子大小都輸了XD
上肩肉雖然油花較少，口感依舊是鮮嫩多汁有味，獲得本日C/P值之王（很愛比）
頂級安格斯無骨牛小排鍋霸王盤（$790）
有安格斯無骨牛小排該有的水準。
極黑雪花和牛鍋普通盤（套餐價$490）
胖虎直嚷著油花好美～肉如其花，是很香鮮軟嫩的牛小排無誤，不過跟我點的安格斯無骨牛小排相比，倒沒有決定性的輸贏。
森野牧場憨豬梅花肉鍋霸王盤（套餐價$560）豬肉我向來支持台灣豬，就喜歡他的甜味與脆度，這盤肉偶爾還吃到軟骨，甜Q脆都是凱棠喜歡豬肉的點。
憨豬梅花肉賣完了，不足的100公克幫我們升等成鹿兒島極黑豚梅花肉（開心）
東石鮮蚵（$59）好鮮潤肥美，讚！
活動期間下載東森新聞雲APP，秀給店家看，就會贈送海鮮拼盤1份，我最愛的中卷與胖虎最愛的蝦，都是新鮮的好貨。
附餐，最值得介紹與推薦的就是獨家的手工拉麵，那麵勁與味道都很得我心。
肉給了這麼多，冰淇淋還是不能少，明治的冰淇淋。
在我家附近，又是琳瑯滿目的菜單選項，拍個仔細方便下次行前做好功課也是應該。
記帳，2017.1.16（一），豐儉由人的套餐價格。
凱棠 Kate 