【結束營業】福緣純泉水肉羹

中午要吃啥?凱棠娘最近不做飯,不能帶便當的凱棠,開始面臨這樣的難題。

昨天率本課同仁去吃南機場臭豆腐,意外的等了非常久﹝忘記臭豆腐是現蒸的﹞,
浪費了大家中午寶貴的午睡時間,今天不能再漏氣了…
經過雙連圓仔湯旁邊的福緣純泉水肉羹,大家居然都沒吃過 ,決定今天來試試
(午休吃飯帶了相機出門,自己都覺得有點瞎)

菜單來了…真是不便宜,絕對不是每天中午都可以這樣吃的

凱棠點1號套餐 小碗魯肉飯 肉羹 燙青菜,120元。

一轉眼,燙青菜最先上…好大的盤子,裝著1小陀燙青菜
燙青菜使用一般小吃店較少用的莧菜,加了不少肉燥,可是口味很清爽,還不錯吃

鲁肉飯
是一碗口味清淡的鲁肉飯,不像一般吃的重口味鲁肉飯那麼死鹹,別有一番風味
肥肉雖然很多,可是吃起來一點都不油膩,又香又軟,還不錯吃 

純泉水肉羹,看起來也是很「清爽」的一道料理

喝了一口湯,果然是清淡口味,不過卻很好喝喔~
如果喜歡重口味的,可以多加一些黑醋

肉羹是用整塊豬肉勾欠的,口感非常實在,很對凱棠不愛吃魚漿類食材的胃口。

凱棠喝完整碗湯,一點也不會覺得口乾舌燥。
吃完午餐回辦公室很認真的查了一下福緣泉水肉羹的資料,
才知道原來"泉水"肉羹,使用的是三峽大阪根佛山的山泉水﹝好神奇!﹞
回想起來,使用山泉水作湯底,好像真有那麼一點不一樣的口感

排骨麵,就是麵+青菜羹+排骨,80元。

昉哥的排骨飯套餐,排骨飯+青菜羹,115元。
排骨飯…配菜看起來很不可口

排骨的厚度應該可以讓昉哥的新台幣感到安慰
跟排骨麵的排骨厚度比起來…原來今天是昉哥的Lucky Day!

青菜羹,其實就是少了肉羹啦

今天的午餐,是清淡中見美味的「養生派」
網路上介紹這家店是由幾位師兄師姐合開的﹝難怪取福緣這麼有佛性的名字﹞
食物果然很有「修身養性」的恬淡感覺,稱得上是「微精緻」料理
雖然以平常的午餐來說,價錢小貴了一點
不過如果真的像店家所號稱的使用山泉水作湯頭,也算物超所值了!

棠心OS:每天這樣吃,荷包很傷耶,凱棠娘可以開工準備便當了嗎?

福緣純泉水肉羹
02-2550-6117
台北市民生西路132號

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