港式飲茶@乾隆坊

2008.12.21
討論晚餐去哪吃，從下午討論到晚上，胖虎最近迷上了飲茶，又不想跑太遠，
幸虧凱棠聰明，想到了民權路上的乾隆坊，算算至少有5、6年沒去過了。

大廳餐桌使用藕色系的搭配，整個空間雖然有點老舊，卻不失典雅。

乾隆坊的飲茶是分大、中、小點，強調現點現作，
餓壞的凱棠跟胖虎很快速的點了一些飲茶必點料理~

不一會兒，蜜汁叉燒酥就上桌了…令人懷疑，真的是現點現作嗎？
不過只要好吃就好了，是不是現點現作？凱棠根本不在意。

這叉燒酥的餡料，份量可是夠誠意的，
不過叉燒切太大塊啦，缺了那份細緻的口感，可惜了，其他表現就還不錯囉！
（胖虎一直在旁邊提醒，不要拿來跟大三元比）

奶油烤白菜。

中規中矩的烤白菜，還不錯吃囉！

臘味芋頭糕。
乍看之下，覺得這芋頭糕有些「單薄」，筷子下去…
果不其然，這芋頭糕的厚實度介於「糕」與「糊」之間，
雖然口味不難吃，口感卻讓凱棠失望了。

鼓汁蒸排骨。
排骨蒸得很透，非常香，算是凱棠吃過的鼓汁蒸排骨裡面相當好吃的。

西芹蝦仁餃。跟常吃的蝦餃皇不太一樣（在乾隆坊是不同的料理）

蝦仁的份量很有誠意，香脆的芹菜提升的蝦餃的清爽口感，很不錯吃的一道點心。

山竹牛肉球，胖虎飲茶必點菜色。牛肉很滑嫩，很不錯吃，山竹就是墊在最下面薄薄一層。

香煎腐皮捲。

看不出來裡面有什麼料，也跟以往吃到的腐皮捲不太像，而且太油了，失敗！

嗯~今天的港式飲茶，有吃到很開心的，也有吃到很吃望的，
有解了想吃飲茶的癮頭，應該算是還不錯吃吧！

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