【結束營業】鬥牛士燒肉放題

2009.3.23
今天上班聽了太多沒經過腦袋出來的不營養言論，內力大傷
上個週末跟胖虎作好「大餐只能週末假日中午吃」的約定
第一天就拋在腦後，下班就近吃鬥牛士燒肉放題

 

好幾年沒來，看到這麼空曠的餐廳…該不會已變身為大地雷吧？
凱棠覺得來這樣的餐廳吃燒肉沒有味道，瑋表妹就很喜歡這樣寧靜的燒肉環境

烤爐是使用瓦斯爐，上面放石頭讓溫度均勻，不過總覺得火太小

海鮮鍋…在燒肉店就是小小配角了，不過這裡的火鍋料挺豐盛的

吃到飽，分429跟599兩種價位，差別在高級肉類跟海鮮食材種類
我們對燒烤的海鮮興趣缺缺，這次先點429的。

服務生幫我們配的開胃小菜→醋章魚、麻辣牛筋、干貝唇
口味都普普通通，沒有繼續加點，省點胃容量吃燒肉

泡菜是為了搭配燒肉包生菜點的
口味是一般的好吃，切太碎了，吃得到味道，吃不到口感

大推這裡的味增沾醬，鹹鹹甜甜不膩口，配燒肉超讚

肉類食材，我們點了好多好多，以牛肉為主
凱棠對肉食的感想是：真不愧是鬥牛士！牛肉真的好好吃喔！
可惜的是冷藏得有點過凍，上菜時的賣相很不吸引人呢~幸好烤過後依然美味

 

本日牛肉最推薦：嫩肩無骨牛小排
肉質非常細緻呢，滑嫩的口感，很像大腕燒肉的牛五花，讚到不行
唯一要記得的是，不要烤得太老，浪費了這麼好的牛肉

因為烤火太小，骰子牛肉烤到後來都乾乾的，浪費了
特級牛小排也很值得推薦，也是要小心不要烤太老

特色食材之一：斑鳩
已經調味過的斑鳩，很不錯吃，口味已經很重，不需要再沾醬了

胖虎出門前有上網做功課，許多人推薦這裡的豬大腸

已經滷製好的豬大腸，烤至表面金黃即可食用
香Q夠味的豬大腸，不愧是人氣餐點！從頭到尾我們點了5份

孜然羊肉串是羊肉片捲起成串，不是羊肉塊，口感就有差了
加上孜然粉太細，反而沒有烤羊肉串該有的豪邁氣氛，真可惜

今天的唯一海鮮盤：飛捲、蒲燒鯛腹、柳葉魚
飛捲是服務生說像花枝才點的，烤了也不會捲，口感有點粉，凱棠不愛
蒲燒鯛腹因為使用魚腹部的肉，比較肥嫩，口味像烤鰻魚一樣，甜甜的不錯吃

從力士炭火燒肉的老闆那裏學到的訣竅，魚擺著到眼珠冒水再翻面
看凱棠今天的柳葉魚烤得多美麗！一點都沒有黏鍋喔！
這裡的柳葉魚也很不錯吃，很鮮美

金針菇&杏鮑菇
金針菇切小段雖然好料理，口感就不佳；淋上韓風醬的杏鮑菇，鮮甜美味

這裡的飲料是跟服務生點，無限量供應
我們今天點了純紅茶跟綠茶，都還不錯喝，希望有無糖的更好

吃到飽燒肉吃到後來，覺得好吃的，差異都非常的有限
會想再度消費的，通常都取決於對不對得上自己的喜好
燒肉放題，環境比一般吃到飽燒肉店明亮許多，挺不錯的
最不滿意的就是火不夠大，烤起來很沒氣氛，幸好美味的牛肉可以彌補缺憾

 

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鬥牛士燒肉放題 新光三越南西3館

02-2567-6058
台北市中山區南京西路15號8樓