我不會下廚之矮古ㄟ客家手工香蔥油體驗

網路上看到客家手工香蔥油的體驗，
一時異想天開想要進廚房大展身手一番而申請了，
過了幾天，收到體驗品的時候，臉開始綠了…
店家你也太大方了，一次給了4種產品，還都是正品包裝，
凱棠沒那麼大本事，變得出不同的花樣呀呀呀…
〈妳們這些部落客真麻煩，給太少會嫌，給太多也嫌〉

這商標挺逗趣的，很古意。

瓶身上的包裝介紹了矮古ㄟ香蔥油的故事，參考參考唄~

客家手工香蔥油系列產品是以嚴選的北港紅蔥頭、精挑黑毛豬豬油、丸莊手工醬油調配而成，
店家在原物料的選擇上，一點都不馬虎外，
還堅持不添加防腐劑，並使用純手工的製作方式，為品質把關。

香蔥酥，380ML售價170元，
矮古ㄟ推薦的吃法是加在湯麵粥品裡提味，加沙拉也ok，
香鹹酥的口味，非常涮嘴，凱棠情不自禁的把他當零食來嗑，覺得也挺不賴的。

傳統圓切法的手工香蔥油，380ML售價250元，
一開罐陣陣蔥油香味撲鼻而來，味道非常像從小愛到大的統一肉燥麵醬包，
這種蔥油最好應用了，拌麵跟拌青菜都可以，湯的乾的都適合。

矮古ㄟ創新的直切法香蔥油，380ML售價250元，
口味與圓切法相同，直切細段可以明顯吃出蔥段的口感，
拌麵拌青菜也都適合，凱棠個人認為這款乾拌會比湯拌更優一些。

客家手工蔥味豬油，300ML售價170元。
從手工香蔥油中取出豬油的成分，保存了蔥頭的香氣，
應用方法就跟一般沙拉油一樣，拿來炒菜炒麵均可，可增添不同的風味。

選了一個凱棠娘還在大陸流浪，胖虎值班的日子，
凱棠偷偷摸摸的下廚煮了碗麵來拌香蔥油，
為了寫文，還特地分了2碗，一碗先來圓切法的香蔥油。

硬是要灑一些油蔥酥在上面，提升賣相。
一陣陣統一肉燥麵的香氣撲來，感覺就是很好吃的樣子，
吃了一口…有蔥香跟一點點的鹹味，可是不夠味，因為我沒加鹽!
〈凱棠真的是進不得廚房的閒人一枚〉

在加鹽的同時，把第2碗麵也呈了起來，加上直切法香蔥油。
看起來跟加了香蔥酥一樣，口感是大不相同，
香蔥酥是酥酥脆脆的口感，直切法香蔥油是軟軟的。

這碗麵吃起來，凱棠覺得還不賴耶，滿嘴的蔥油香味，卻不會膩口，
相信只要廚藝比凱棠好的人〈例如胖虎〉，應該可以把這蔥油的美味更加發揮吧，
凱棠真的好懶，連燙個青菜來增加顏色跟營養都懶。

準備三日減肥餐食物的時候，突發奇想把油蔥酥拿來拌四季豆，
香、酥、鹹、脆一應俱全，金好甲。
〈別問我減肥餐的四季豆不是應該水煮嗎? 凱棠連鹽酥雞攤的炸四季豆都在買了，沒在怕的〉

至於那罐蔥味豬油，凱棠還真不知道該拿他怎麼辦，
只好等凱棠娘回來再補文補照片囉。

矮古ㄟ的購物提袋小巧而精緻，2直1橫可以放3罐產品。

凱棠有話要說：
如果矮古ㄟ可以開發蔥油醬，
像維力炸醬一樣，不用再加其它調味就可以食用的便利商品，
對於像凱棠般懶惰的人而言，就會更有吸引力。
〈像我後來鹽不小心加太多，只好丟回鍋裡煮再重新調配，好麻煩〉

矮古ㄟ客家手工香蔥油系列
訂購專線：03-475-7274
訂購傳真：03-478-7058
行動電話：0922-315-056
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