天然素材富士鐵板燒

今年難得的五一勞動3天連假,第2天留給了電影「葉問2」,
因為在家摸東摸西摸狗摸電腦的,出門時間已經有點晚了,
一路上又在爭論要吃什麼,凱棠想吃的胖虎不想,胖虎想吃的凱棠又不想吃,
到達微風國賓時已經沒有太足夠的時間覓食,
最後雙方達成和解,就近在美食街吃天然素材富士鐵板燒。

天然素材富士同時有鐵板燒跟壽喜燒〈or小火鍋?〉
N年前吃過一次他們家的鐵板燒,記憶中還不錯吃。

我們點了1個沙朗牛肉A餐跟一個沙朗牛排套餐,
套餐會搭配少量的海鮮,讓鐵板燒內容更加豐盛。

凱棠掛在肩上的相機還沒打開,白飯跟例湯以迅雷不及掩耳的速度上桌了…

看到這碗白飯,突然驚覺最近很認真減肥,好一段時間沒吃到白飯啦,
這碗很一般的白飯,凱棠也把他吃個精光。

味增海帶湯,中規中矩囉。

飯跟湯上得快還情有可原,反正是現成的東西,
在上飯上湯的後大概5秒鐘,居然連炒青菜都上桌了,
師傅的動作也太迅速了吧。

炒青菜的表現也是中規中矩,高麗菜的奶油味重了些。

凱棠的胖虎的主餐都是牛排,
所以我們請大廚幫我們料理不同的牛排口味。

牛排在鐵板上滋滋作響,凱棠的肚子咕咕的叫,
看得出來沙朗牛排肉質真的是不錯。

原味沙朗牛排,乾煎後泛透著香濃肉汁,
加上炒蒜片就很鮮美可口,沾點粗胡椒粒食用,更添加一分香氣。

凱棠覺得胡椒粒香氣太重,不小心就掩蓋了牛排本身的鮮甜,
個人比較喜歡牛排配著蒜片一道入口。

另一種牛排調理就是一般的鐵板燒料理方式,
味道好歸好,可是沒什麼特色,覺得有點浪費了這鮮嫩的沙朗牛排肉。

灑滿黑胡椒的蝦子,品質跟美味都頗具水準。

已經事先去殼的蝦子,吃起來輕鬆愉快。

鱈魚也是灑了黑胡椒,魚肉有鮮嫩,所以不錯吃。

坊間鐵板燒的一大通病就是調理的口味變化太少,
幾乎都是一醬用到底,味道也不會差太多。

鮮蚵很肥很鮮,因為不是套餐主角,所以份量有點少。

A餐搭配的蝦仁跟花枝搭作夥一起料理上桌~
炒花枝好好吃呀,印象中凱棠沒吃到炒蝦仁,被胖虎偷吃光了。

天然素材富士使用的食材都相當不錯,品質掌控得很好,沒得挑剔,
可是服務品質,凱棠真的要小抱怨一下:

我們用餐的時間是下午還不到5點,還不到尖峰用餐時間,
鐵板燒師傅閒著閒著,居然一窩蜂把菜全上了,
〈看看拍照的時間,從白飯到最後一道菜上場,總共只有5分鐘而已〉
本來吃東西就很快的我們也吃得手忙腳亂,
吃到後來,很多菜失去了溫度,美味也打了折扣,好可惜;
如果我想要菜一次上齊慢慢吃,我幹嘛要來吃鐵板燒,吃熱炒就好啦,
至少每道菜都是一個盤子,看起來還更豐盛,
畢竟我們這一頓也吃了8百多,實在沒有必要這麼沒誠意的想要把客人送走…

吃完鐵板燒,感覺胃口還是很空虛,買了天仁茗茶配電影。
〈平常在辦公室買天仁總覺得貴,可是在微風國賓,算是最平價的飲料了〉

茶有913,沒想到咖啡也有,
凱棠在好奇心驅使之下點了1杯913冰咖啡,
絕對不是因為原價60元特價35元,貪小便宜才點的〈明明就是〉

913黑咖啡還不錯喝,苦澀中帶有甘冽,就是沒有酸,有對凱棠的口味。

今天的鐵板燒晚餐真的有空虛到,
買了天仁茗茶不夠,還買了戲院的美口鬆餅來配。

美口鬆餅味道就是濃濃的奶油香,酥酥軟軟的口感,
其實還不難吃啦,所以凱棠三不五時看電影都會來1包,所以他沒幾顆要賣50元有小貴。

至於電影葉問2,凱棠很不擅長,也很懶得寫影評,
總之,全片無冷場,看完後整個人熱血激昂得不得了,
是很值得花錢進戲院看的電影。


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天然素材富士〈鐵板燒〉
台北市復興南路一段39號B2〈微風百貨美食街〉

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