梅江 老字號韓國銅盤烤肉吃到飽 《芝山店》

氣候一定要這麼極端嗎？
這個年一路走到了12月，夏天衣服都還沒機會收，一冷就是這麼的令人受不了，
凱棠想要吃個火鍋暖一暖，懶胖虎就近訂了天母的辣中間，
到了店門口，還沒進門就想到這家普通的不得了的麻辣鍋，1個人也要550元，
心有不甘，就在辣中間門口急轉彎換吃隔壁的梅江韓國銅盤烤肉，
銅盤烤肉吃到飽還附火鍋，1個人318元加一成，差很大。

凱棠從小想吃銅盤烤肉，幾乎都是去梅江韓國銅盤烤肉公館店，
公館店多年來都是一位難求，反觀天母這一家來客量就有些稀落，
門口擺著一排排兒童椅跟板凳，是餐廳空間不夠還是為了營造「排隊名店」的印象〈大誤〉
隔壁的XX牛排也是排了好幾排椅子在門口，可是連餐廳內都沒坐滿呀。

從麻辣鍋轉戰到銅盤烤肉其實不失為一個好選擇，
除了有銅鍋濃郁的肉湯可以喝，還有小火鍋可以煮，一舉兩得。

凱棠還在店外拍照，胖虎就等不及進門點餐了，
凱棠進門的時候，服務人員已經送上來牛肉1盤，鮮蝦1盤。

看這蝦子的身形，真的很像據說今年狂缺貨的劍蝦耶，
凱棠就把它當劍蝦吃了，有鮮又很有爽度XD。

吃韓國料理少不了的就是醃漬小菜，有十餘種，在自助區自行取用，
凱棠只拿了豆芽菜跟泡菜而已，豆芽菜味道一般的好吃，可惜口感太生了，凱棠不喜歡。

泡菜又酸又辣又爽脆，就完全是凱棠的菜無誤。

吃銅盤烤肉，就是要豪邁的把肉放到銅盤上端，
滷汁跟肉汁會順著流下到盤緣，煮出來的蔬菜豆腐超夠味。

凱棠良心的建議在前3輪烤肉的時候可以試試這有肉汁鮮味的湯頭，香鹹夠味，
再過幾輪湯頭就會變的很稠很鹹，沒那麼好喝，也沒必要跟自己的腎過不去。

首先來看牛肉，幾乎是瘦肉部份，加上經過醃製，
味道不錯，口感卻不如火鍋涮肉片來的鮮嫩。

執迷不悟的牛肉控胖虎又端了一盤牛肉上來，
凱棠好奇的是，自助區的牛肉片和店家送上桌的牛肉片差在哪裡?
凱棠吃不出味道的差異，最大的不同就是一開始的有搭配洋蔥上桌，噗。

似乎牛肉真的不太適合放在銅盤上烤，梅江的烤肉選擇不多，牛羊雞各1種，
反而豬肉有豬肉片、豬五花、豬小排，多樣選擇~

凱棠端了盤豬五花，打算配包肉生菜吃。

烤肉果然還是要有油花才讚！
肥Q嫩的豬五花，加上韓式辣椒醬，用生菜包著入口，大口滿足呀。

名符其實的豬小排，看看一個銅盤放了幾片丟災啦。

很迷你的豬小排，不過味道跟口感都不錯喔，如果能大塊一點就更痛快啦！
還好是吃到飽，吃不過癮再多拿一點就好了。

豬肉比牛肉耐烤，口感上的表現比牛肉出色許多。

胖虎果然比凱棠了得，在雞肉上加了蔥花增加色香味，
吃到後來人懶了，懶得去翻動它，烤出一片味道不錯的雞肉餅，哈哈哈。

自助區火鍋類食材以蔬菜跟凱棠很不愛的丸餃類為主，
好吧，那今天就來個素火鍋好了。

凱棠卯起來裝了滿滿2碗的泡菜倒入鍋裡煮泡菜鍋，
湯頭頓時又酸又辣，就算都是蔬菜，一樣吃得滿足。

這海鮮煎餅看不到有什麼海鮮料，倒是吃得到外酥內Q軟的口感，趁熱吃還不錯，
有被害妄想症的凱棠覺得，這海鮮煎餅分明就是店家想要餵飽客人好回本的手段！
不過凱棠跟胖虎不是省油的燈，吃幾塊嚐嚐味道就好了。

飲料的選擇性也沒有很多，
氣泡飲料只有可樂與雪碧，好在是瓶裝的，不怕沒氣又衛生，
至於飲料機就只有冬瓜茶1款，中規中矩的味道。

要說多美味也不至於，不過物美價廉，還是有他的CP值在，
三不五時突然想要吃銅盤烤肉的時候就會想到梅江。

 

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梅江韓國銅盤烤肉《芝山店》

02-2837-8515
台北市士林區福國路9號
捷能減碳：捷運芝山站1號出口步行5分鐘即可到達
營業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00

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