團購券價格折半 品質也折半的上海滬園湯包館

前陣子公私務都很繁忙,沒空又愛買,一堆團購券放到快過期,
這天休假帶凱棠娘逛花博,明明自己都走到雙腿不聽使喚,
還是硬拖著一老〈凱棠娘〉一胖〈胖虎〉陪著凱棠從士林區殺到信義區吃晚餐。

滬園這張團購券,餐點內容全部都是凱棠喜歡的菜,沒想太多就敗了,
看看內容要給4個人吃應該不會飽吧,3個人比較剛好。

凱棠一夥人都是第一次踏上A4館的6樓,餐廳還真不少,
每一家餐廳的門面都是那種讓人不敢貿然進去的高貴氣派XD。

拍這張照片是想說,是不是開在信義區的餐廳都要擺上精神指標101,
整理照片才發現這張圖片是上海的東方明珠,
噗哈哈哈,足以證明凱棠今天逛花博真的累慘了!

很多餐廳的沙發座椅都是一直排沒有區隔的,
碰上冬天有外套或是行頭多的時候,很容易跟隔壁桌的東西堆在一起,
凱棠挺喜歡用個小圓枕區隔的設計。

又香又濃的熱茶,大口喝下去紓解了不少今日的疲憊,
最近吃過幾家餐廳的茶水都相當不錯,是否餐廳都開始在這些小細節拼高下了。

開胃小菜冰梅番茄,酸酸甜甜的冷盤是凱棠鍾愛的開胃菜款式。

蕃茄本身沒有味道,所以一定要沾著上面稠稠的酸甜梅醬一起入口才有味道,
跟凱棠想像的梅汁蕃茄很不一樣哩,凱棠個人喜歡味道醃進蕃茄裡的那種。

招牌上海湯包。

粒粒尺寸均一又圓潤飽滿的模樣,每一摺都相當的鮮明,
凱棠個人覺得這籠湯包從賣相來看,大勝鼎泰豐。

也太誘人了,湯包頭頂還冒著湯汁,
這湯包沒拍斷面秀,因為一口下去滿口鮮美的滋味,讓凱棠無心拍照。
〈發現最近越來越懶的拍照了,不知道會不會有一天連吃都懶得吃?〉

蟹粉白玉,上桌時盤緣沾了一圈湯汁的感覺很差,
畢竟這裡不是百元熱炒店,要求這些細節講究一點應該不過份吧。

這道菜味道挺OK,不過雞蛋豆腐炸得過老了一點點。

招牌東坡肉,顏色燒得相當漂亮,
同樣的問題又發生,最討厭料理上桌的時候盤緣沾了醬汁。

燒至軟透的東坡肉,肥Q而不膩,甜度跟鹹度都很剛剛好,
搭配卦包一起吃,很滿足也很飽,何況凱棠還吃了2個><

凱棠看著這鍋東坡肉,就是覺得有些不對勁,
吃了一個才恍然大悟。。。不夠熱!伸手摸了摸鍋子,冷的,
咦~該不會把我們團購券的當成團體出菜,東西做好了放在一邊晾著等吧,
凱棠該誇你們家的東坡肉冷了也好吃嗎?我可是喜歡熱呼呼的中式料理啦。

清炒時蔬,中規中矩的炒波菜。

這酸辣湯看起來就是又酸又辣,感覺是會讓凱棠一個人嗑掉一整碗的好味道。

嗯,這酸辣湯的料真的不錯,味道就「酸」這點來看也相當令人滿意,
可是,「辣」味居然使用辣豆瓣醬來調製,
沒有胡椒香氣,只有豆瓣醬的又鹹又辣,可惜。

這張上海菜飯的照片,呈現出來的是料很少,
無法呈現出來的是鍋子是冷的,菜飯又冷又油。。。

凱棠第一次吃上海菜飯是在新店的玉麵堂,兩者真的差很大呀。
連說出「出來吃飯點到不好吃的菜也要悶著頭吃完」這句話的凱棠娘,
吃到這碗菜飯都搖搖頭放棄他了。

團購券的4人套餐,我們3個一點都不餓的人吃下來還覺得空虛,加點了一道金沙魚片。

鹹蛋黃拌在炸麵衣裡一起下鍋炸,味道一點都不鮮明,跟一般的炸魚片無異,
本來說好這頓凱棠請客的,選點
這道菜的胖虎看到凱棠吃到魚片的臉色,
乖乖去付錢了XD,因為真的不好吃嘛!

胖虎看菜單的餐廳介紹,說台北車站也有一家滬園上海湯包館,
凱棠才熊熊記起來,前次帶日本貴賓在台北車站吃的湯包餐廳就是滬園耶,
因為上次是公務宴客沒拍照,但好吃得緊的印象可是牢記在腦海中,
可是,
今天這餐對凱棠而言,絕對是個雷無誤!
料理上桌的賣相不佳〈盤子沾上食物的小細節沒注意〉,溫度也不夠熱,
讓凱棠覺得,半價購買的團購券,連餐飲品質都半價了。


上海滬園湯包館《總店》

02-2758-5959
台北市松高路19號6樓〈信義新光三越A4館〉

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