多謝Aiko呀,知道凱棠愛吃麻辣鍋,揪我去吃東區的麻辣鍋吃到飽生力軍-找麻坊。
找麻坊港式鴛鴦鍋位於復興北路上,星聚點KTV隔壁,挺有質感的門面。
湯底五選一,有主打的招牌麻辣鍋、港式花雕雞鍋、美顏番茄鍋、原味鍋、素湯鍋。
肉品保鮮不容易,採用現點現切的方式,3款牛、2款豬、1款羊、1款雞,夠凱棠吃了;
一分錢一分貨,比較高檔的牛肉如上等牛小排&松坂豬,就要另外單點囉,百元鈔的價格還挺有良心的。
港式餛飩、手工蝦丸、花枝丸、年糕這幾種嬌弱的食材也是用點單的方式。
其它的食材就到自助吧取用,通常懶人棠都是吃別人拿的,噗。
自助吧食材種類挺多,很夠吃了。
食材補充得很勤快,清潔維持得也不錯,小細節都有注意到,拍拍手。
從自助吧的冰箱發現兩款開胃小菜,很Q但也很甜的魚皮,以及忘記吃了的泡菜。
嗯,凱棠今天跟不知道幾時變成FB朋友的新朋友研究仔一桌XD,
不選招牌麻辣鍋就不是凱棠了,感覺港式花雕雞鍋也很威,就選了這兩款。
麻辣鍋黑白雙雄之鴨血,中規中矩囉。
麻辣鍋黑白雙雄之豆腐,找麻坊的鍋底豆腐很特別,是臭豆腐耶。
雖然在重口味的麻辣鍋裡躺了很久,還吃得出真有那麼一點臭味,酷。
至於湯頭,有喝了幾口,鹹中帶麻,用來燙食材很入味,不需要沾醬也挺好吃。
港式花雕雞鍋的酒味相當重,正適合凱棠這個酒鬼,花雕雞肉質鮮嫩富有酒香氣,也不賴。
鍋底裡的花雕雞吃不過癮,還可以另外加點喔!
隔壁桌的Anise不吃香菜選了香菜皮蛋鍋是怎樣。
一群愛吃鬼聚餐的下場就是,這一鍋輪到凱棠拍照的時候…已經滾到爛了XD。
頂級牛五花。
安格斯黑牛,很少見安格斯黑牛油花這麼多的。
特選雪花牛。
牛肉類都是中規中矩這樣,片得有點薄,不過是吃到飽的比較沒差,
記得要趁還凍著的時候下鍋,不然很容易散掉。
頂級梅花豬是今天獲得一致好評的食材,煮麻辣鍋好吃,煮花雕雞鍋也不賴。
手工蝦丸&花枝丸,凱棠只分到一小塊蝦丸,富有蝦肉的口感還不賴。
港式餛飩。
港式餛飩的奧妙就在於充滿扁魚味的餡料,凱棠超愛的,哈哈哈哈。
有麻辣鍋一定要來個老油條的呀,沾點麻辣湯脆脆的吃或是吸飽飽麻辣湯軟軟的吃,不同的好滋味,
找麻坊的老油條偏軟,只適合後者的吃法就是了XD。
麻辣鍋少不了的牛筋肚跟大腸頭,處理得不錯。
研究仔拿來的,蛋餃起司丸pass,乾豆皮沒吃到,土魠魚酥沒有草味不錯,可惜粉裹太厚了。
凱棠這盤上桌引起眾人側目,因為那個蜂巢肚沒完全切開,一個夾子下去就是一大把,
還好份量看來驚人,下鍋縮小後也不太佔胃容量。
解決完蜂巢肚,看起來就順眼多了,都是凱棠愛吃的火鍋食材。
晚餐供應的限定大蝦。
感謝KJ幫我們大夥兒剝蝦,超好吃。
冷飲有罐裝太古氣泡飲料系列。
還有自家熬煮的酸梅汁&芒果汁,
酸梅汁還不賴,清甜又不過酸,芒果汁就太甜了點,而且凱棠覺得跟火鍋沒有很搭。
熱飲有雀巢系列,凱棠很喜歡這款咖啡機的鴛鴦奶茶,不輸外面單賣的鴛鴦。
今天選了卡布其諾,咖啡味不錯,有點甜就是了。
熱飲機的角落還有茶包,用這麼可愛的下午茶點心盤裝盛,很不吃到飽呀XD。
熱飲機旁有個簡單的甜點櫃,簡單的點心2款:蛋塔&奶酪,很吃到飽的水準囉。
吃到飽餐廳少不了冰淇淋!很受大家歡迎的明治&莫凡彼。
大方是在跟KJ比誰挖的冰淇淋比較漂亮吧XD。
上球的咖啡口味是凱棠第一次嚐試,咖啡味有夠香濃,但也有點過甜;
莫凡彼的金典巧克力是安全款口味,好吃,放在下球可以避免冰淇淋新口味不得我心而以遺憾完結。
找麻坊的消費方式,重點是不收服務費耶,等於打了九折,參考參考唄。
營業時間,配合夜生活繁華的東區,一定要有宵夜場的呀!
找麻坊 港式麻辣鴛鴦火鍋(復興店)
官方網站:http://www.findmama.com.tw/web/index
電話:02-2775-2996
地址:台北市復興北路15-5號
捷能減碳:南京東路站步行約5分鐘,忠孝復興站5號出口步行約10分鐘
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哇,看起來真超值耶~改天也要去吃吃。
讚讚