牛角隱家炭火燒肉酒家。姐妹聚餐篇,適合聚餐的包廂式單點燒肉

2012.02.12
姊妹聚餐因為曉佩身體微恙而二缺一,加上外掛喇勒小倆口,

這次是凱棠主辦,被指定要吃燒肉,找燒肉餐廳可難倒凱棠我了!
中午時段(很多燒肉店都只開晚上)、有小朋友(烤爐的安全性與聚餐空間的舒適性都要考量)
最後吃胖虎建議的牛角隱家,因為它有獨立包廂,而且烤爐是內凹式的比較安全。 

居然忘記拍店門照了,借胖虎唉鳳手機爛照一張來擺XD。

明明就是樓上樓下,卻硬是分成牛角日式燒肉與牛角隱家,
差別在牛角隱家是包廂式座位,沒有低消喔,這樣誰來到這裡會想要去一般的牛角燒肉呀(笑)

講明了牛角隱家是全客席包廂式燒肉,進門就像迷宮一樣,左彎右拐的。

每個包廂上有門牌號碼,像喇勒比較晚到,凱棠就直接說我們在34包廂,讓服務人員好帶位。

每一個小包廂就是這樣6人座位,今天我們是6大2小,服務人員很阿莎力的幫我們開了2個包廂,
隔壁桌給我們堆外套包包,凱棠我還算計小孩子早早吃飽去隔壁椅子上睡覺不要吵大人聊天,
總之,用餐空間相當舒適,又是獨立的空間不怕小孩子吵到別桌客人。
(就算真的吵到其它客人,躲在包廂裡也不用看到別人的白眼,掩耳盜鈴,哈哈) 

總不能讓每個包廂客人開門扯開嗓子叫服務人員吧,桌上設置了服務鈴,優雅的按個鈴就行了。

醬料:蒜味醬油個人沒有很愛,檸檬汁很不天然的酸,就是胡椒鹽不錯。

烏龍茶挺淡的,而且沒有加冰塊,跟燒肉搭配起來很沒FU。

鹽蔥醬厚片牛舌($350/4片)
在現場吃的時候覺得還不錯吃,回家整理照片看到價錢就覺得很不OK,就是CP值不足。 

鹽醬牛肉拼盤($450)有牛角牛五花、霜降胸腹肉、牛角菲力、和牛肋條。

牛五花片的略厚,口感比坊間片成超薄片的牛五花好很多。

牛菲力,油花分布均勻的小排肉,鮮嫩多汁。

牛肋條,肥肉部分多了點,吃起來沒有牛肋條該有的咬勁。

整個牛肉拼盤吃完,印象比較深刻的是胸腹肉,綿軟的口感,濃郁的牛肉香,讚。

肋眼牛排($280)

這牛排是唯一感覺比其他單點燒肉店便宜的食材,肉質也夠水準囉,我們一共點了3份。

燒烤醬豬肉拼盤($360)有豬五花、豬梅五花、松阪豬、豬大腸。

味增醬雞軟骨($130,圖為2份的量)

雞軟骨只有鹽烤口味是王道!不要再點其他怪口味了,而且要帶點雞碎肉才能把焦脆的感覺烤出來。

起士雞腿($160)幹嘛要抹那個綠油油的蘿勒醬,看了就沒胃口。

服務人員有教(可是沒有代烤服務)先把雞皮那面烤熟了再翻面,看凱棠掌握的火候還不錯吧。

把雞腿肉用剪刀剪成美麗的條狀,是喇勒的功勞,看起來就是yummy;
起司雞腿就是要沾後面那個起司醬,很特別的滋味,不愛雞肉的凱棠覺得還不錯吃哩。

吃不飽加點的岩鹽牛角牛五花,話說點醬烤口味嫌醬味蓋過肉味不優,
這樣原汁原味的上桌又略顯陽春,真有這麼難取得平衡嗎?肉質就中規中矩囉。

養顏膠原凍鹽醬沙拉($180),假裝要均衡膳食而點的,結果沒人捧場,味道也沒什麼特別。

石鍋明太子拌飯($180)點來餵飽小朋友用的。

石鍋拌飯裝在小朋友專用餐具,看起來就是小朋友專屬食物,凱棠看了就沒興趣XD。

一開始就跟小朋友說了要吃完飯才能吃冰淇淋,
當小朋友解決拌飯後,殷殷企盼的眼神就一直往凱棠阿姨這裡掃射,好啦,我們來吃冰淇淋吧。

招牌冰淇淋($70)可以選黃豆粉或抹茶粉,黃豆粉味道挺古早味,搭配香草冰淇淋還挺喜歡的。

泡芙香草冰淇淋($90)
不小心點到還需要烤的冰淇淋產品,姊妹們一整個發懶,直接把冰淇淋打發給小朋友。

很像蓮藕的烤泡芙,表面是厚而硬脆的口感,烤好配香草冰淇淋一道入口很不錯吃耶。

黑糖地瓜佐香草冰淇淋($160)
是沒吃到什麼黑糖味啦,不過連皮紅地瓜條火烤後軟綿綿甜蜜蜜,搭配冰淇淋有水火交融的快感。

胖虎小朋友的杏仁豆腐,看起來沒有很討喜,所以凱棠我忘記嚐一口了。

6大2小吃這樣,沒有很飽(所以晚上姊妹又約了去吃晶湯匙泰國菜XD)
同樣的價格凱棠覺得吃大腕燒肉or燃moe都比較滿足些,
牛角燒肉一直都不難吃,就是沒有什麼令人驚艷之處,
勝在牛角隱家精心設計的獨立包廂,滿足我們帶小孩子又愛聚餐熱鬧的需求。


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牛角日本燒肉專門店。中山店。單點篇


牛角日本燒肉專門店-牛角隱家(官方網站)

營業電話:02-8772-5552
營業地址:台北市仁愛路四段27巷34號
捷能減碳:忠孝復興站3號出口右轉步行約1分鐘

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