淡水｜大吉祥香豆富｜夠味又超值的學生美食，我愛麻辣湯頭與豆腐

終於有機會一嚐淡江大學校外的人氣名小吃大吉祥香豆富，1碗60元的價格還加麵（湯）不加價，成為淡江學生的人氣名店真的是實至名歸，麻辣湯頭的味道就是很入門款的香辣，我喜歡她們家的豆腐勝過鴨血很多很多，下次想要試試麻辣豆腐東北麵。

大吉祥香豆富
營業時間：11:02-20:00（週日公休）
營業電話：02-2621-0719
營業地址：新北市淡水區北新路182巷3弄28號

2014.3.31 星期一。
久聞淡江大學外的麻辣臭豆腐名吃－大吉祥香豆富好久了，一直沒有機會前往，這次就這麼剛好大陸來台灣旅遊的親戚住在淡水，都要見個面了，凱棠就小聰明的把約會時間定晚些，先去吃個香豆富填飽肚子嚐嚐鮮。

只營業到晚上8點，爭取時間從捷運淡水站搭小黃前往，左繞又拐的司機放我們下車說就在附近，放眼望去的店家生意都好冷清，幸好往巷內一走，就看到可說是唯一一家人聲鼎沸的小店，香豆富到了。也可以看到小店裡面是座無虛席，寸步難行，清一色都是年輕的學生們。

香豆富的品項就這幾樣，鴨血或豆腐是基本配備，冬粉、米苔目、東北麵是填飽肚子用的加值款。因為就開在淡江大學校外，學生美食嘛，很貼心的提供了免費加麵加湯1次的福利。

原則上是自己找座位，客滿的時候工作人員會幫忙橋位子讓更多人可以快速吃到；就跟帶位的服務人員點餐，熟練的在碗上標註餐點內容，不過我看不懂XD

麻辣米苔目（$60）看看價格以及快要滿出來的一大碗鴨血與臭豆腐，已經可以先給他一個CP值很高的名份了XD

先來看我最重視的湯頭，味道略甜，辣度一點點，口感是甘醇的厚實感，算是接受度很高的麻辣味；如果辣度再重口一點凱棠就更愛了。

鴨血，有滑嫩，不過今天吃到的沒有很入味。

豆腐，看起來很像臭豆腐啦，但幾乎沒有臭豆腐獨特的香氣；但是是相當好吃的滷豆腐，一口咬下軟嫩的豆腐，吸飽飽的香辣湯汁在口中散開，迷人。

米苔目用麻辣湯煮沒想到還不賴耶，帶有一丁點的辣香，Q軟滑嫩好入口。

我好想吃吃看東北麵，臭胖虎打死不肯點，討人厭的傢伙。