【歇業】【士東市場】基隆海鮮。菜市場內的海鮮熱炒攤,蚵仔煎蛋是我大愛(詳細菜單、新增三訪)

士東市場是當地非常有名的覓食地點,搬來微天母地區後兩次來士東市場都是吃2樓的基隆海鮮。以台式海鮮熱炒來說還不難吃,強調現撈船釣的海鮮食材也反應在價格上,今天點了上圖3個菜加1碗白飯,565元,有些心痛。總之,一分錢一分貨以外,還要看餐廳的地段來決定妳荷包被挖掘的深度。N訪的經驗,平易近人又淺顯易懂的海鮮類熱炒,會比較有滿足感。

基隆海鮮(士東市場)
– 11:00-18:00
– 02-2834-5070
– 臺北市士東路100號士東市場2樓140-141號


2017.11.10(五)N訪
難得不用加班的晚上,家附近看電影前的晚餐簡單吃,想到士東市場覓食,還在營業餐廳卻沒幾家,來吃好一陣子沒造訪的基隆海鮮。

炒透抽,又甜又脆,小失望是特別寫了要加辣,只看到辣椒1片,毫無辣感。

現煎比目魚。
胖虎:「這是鱈魚吧」
店家:「也稱作比目魚呀」
現煎的「大比目魚」,不難吃,售價350元,也記在小本子上了。

胖虎在菜單上寫了紅燒豆腐加辣,店家說等於麻婆豆腐,結果是有辣椒乾的宮保麻婆豆腐(大笑)

干扁四季豆。
Q彈的肉末與Juicy的四季豆,加上蒜酥,不太干扁四季豆,也是涮嘴的蔬菜類。


2014.4.19 星期六 & 5.18 星期日
士東市場是士林天母當地非常有名的覓食地點,每到用餐時間2樓美食廣場總是攤攤客滿,例如站著吃的日料名攤阿吉師也在這裡(比較特別是這家在1樓);最近兩次造訪都是吃2樓的基隆海鮮,想說給的交待好了XD。

在我的記憶可及之處,像這樣集菜市場、精品雜貨與美食廣場於一身的「一整棟傳統市場」只有台北市才有,例如水源市場、南門市場、西湖市場、華山市場…我覺得也算是一種台北市的特色XD

2樓規劃是百貨與美食,還是有各自獨立的區塊(不然賣衣服都是食物的味道怎麼做下去啊XD);基隆海鮮就位於2樓美食區入口轉角處,強調船釣與現撈,價格上也硬是比對面的熱炒攤高貴些。

這張是初訪吃到快休息才有機會拍到全空的畫面。畫面左手邊未入鏡的是掌櫃的老太太,跟她領了菜單自己找位子入座。

MENU一覽,沒用上海鮮的價格就明顯便宜,很實在的一分錢一分貨。

招牌菜-快炒鯊魚($250)

鯊魚片軟軟嫩嫩帶有點魚刺的Q度,下次點這道會想要再辣一點。沒有太搶戲的炒醬鹹味,光這點就是凱棠覺得值得大加分的熱炒店,不過我想也有人會覺得這樣的味道太清淡,熱炒都不熱炒囉。

蚵仔煎蛋($100)


鮮蚵、九層塔與煎蛋的簡單組合,初訪就愛上的一味。煎至表面微酥卻不會乾,煎蛋裡依舊有著潤口的湯汁,鮮蚵的肥滿與鮮度,原味就是最好的呈現,這道菜凱棠個人非常喜歡。

炒蚋仔($200)是胖虎的最愛。

老實說我還很少看到形體如此飽滿的蚋仔,第一眼的印象就很好;一樣是沒有太搶味的炒醬,炒醬順口的程度可以拌飯吃沒有問題;唯一值得挑剔的是小尺寸貝類的蚋仔炒這樣一大盤,筷子夾得好累喔XD

*****以下為與SONY RX100初次合作很不上手的初訪*****

花雕嗆嫩雞($180)因為吃不出花雕酒的香氣而被我嫌棄,就是一般好吃的家常炒雞丁。

炒透抽($160)的新鮮就是王道,沒得挑剔。

初訪的蚵仔煎蛋,九層塔給得沒有二訪多,零星出現在煎蛋裡,做個紀錄。

胖虎大大可以有些新意嗎?下次我想幫你省錢去對面吃吃看耶。

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