一頓早午餐下來，凱棠很佩服跟小草作一樣追求食物原味與健康取向的店家；
能靠自己的就從種植、採收、加工都一手包辦，非得採買的也精選品質與來源有保障的食材，講究的程度讓我肅然起敬；
誰說早餐一定要來杯咖啡才能提神的？來份爽口好味的輕食，搭配天然香草特調飲品，照樣讓一天充滿朝氣。
小草 作 X Tea Shop（FACEBOOK）
消費資訊：Wi-Fi／插座／無限時
營業時間：02-2747-2510
營業電話：10:00-18:00，週一休
營業地址：105 台北市松山區延壽街175號
2014.9.13 星期六。
接到小草作 X Tea Shop香草認識與體驗活動訊息，深深被強調健康自然的香草茶飲早午餐給吸引報名參加了，
居然在週六的大清早（9點）從新店搭公車晃到了民生社區，當然啦，揪了民生社區吃貨至尊屁桃木一起XD
入口的柱子上就開宗明義了小草作的堅持，不賣咖啡、自然健康的飲食取向。
開放式的料理區，店家的殷勤忙碌也成為了小草作裡美麗的景象。
整個空間容納約莫20來個客人吧，不算多，用餐也沒有限時，實在是個消磨時間的好地方。
面對馬路的高腳座位，一個人在這裡也能獲得清心的悠閒。
小草作沒有賣咖啡，只有天然香草茶飲，一樣提供了插座讓人可以賴著不走，而且不限時！
在綠地難求的城市，國際上幾個大城市也開始推動綠屋頂計畫（其實台灣早幾十年就先進會在公寓頂樓種菜了XD）
小草作也在台北市區從一小塊屋頂著手推廣屋頂農場與自然農法～
店內使用的香草都是自己種植的，再自己洗菜、自己烘乾，很費事很費時就是為著堅守自然飲食理念。
（有感：最近食安頻頻爆，奸商的觀念我們難以改變，也不能什麼都自己做、自己養，惟有找值得信賴的店家多多依靠了）
開放式廚房的上方就是各式各樣自家烘製的香草乾料，每一罐還打上了日期以保新鮮儘速使用。
自取的香草水，有新鮮檸檬片與迷迭香。
果釀香草冰茶系列－馬鞭草奇異果冰茶（$160）
冰塊裡都藏了迷迭香，有夠可愛！
鍋煮奶茶系列－鍋煮檸檬草奶茶（$180）
熱飲使用雙層隔熱的透明杯以防燙手，本下很重XD
使用林鳳營鮮奶，手工一杯一杯燉煮成的奶茶~
天然香草的自然味道自然是清淡的，如果味道鮮明反而要擔心…XD，檸檬草香隱隱從奶味中透出，還挺特別。
上午10:00-12:00點用早午餐點，精挑細選的有機紅茶（熱）與蜂蜜檸檬水（冰）可以無限續杯。
早午餐系列－野菇雞肉鹹派（$180）
在移動盤子拍照的時候就感覺這鹹派份量頗夠，切開果然是滿滿的雞肉丁與蘑菇~
去骨雞腿肉加了洋蔥與蘑菇的拌炒，鋪上Mozzarella莫扎瑞拉起司與Cheddar切達起司烘烤，
派皮酥而硬脆與豐盛的餡料呈現扎實的口感，味道上是清新的香鹹爽口，有飽足感卻不會感到鹹膩，很好吃。
早午餐系列－焦糖洋蔥臘腸帕尼尼（$220）
用甜軟的焦糖炒洋蔥緩和義大利臘腸的重口味，加上新鮮番茄與Mozzarella莫扎瑞拉起司，
有著自家手作追求自然健康的清新感，也相當不錯吃。
早午餐的配菜也一點都不馬虎。
新鮮蔬果沙拉，上頭的番茄乾與糖核桃都是店家花費時間的天然加工品，讓原本表現就很不錯的沙拉更添風味。
現階段的小草作只是一家小店，販售輕食與茶飲，也有自製果醬，慢慢的推廣對追求健康自然飲食的執著。
把MENU拍了個詳細放在文末，參考參考唄~更能了解店家追求健康自然的用心良苦。
凱棠 Kate 