第一次吃厚鬆餅，感想～
綿密的香甜，口感像是海綿蛋糕與乳酪蛋糕取中間值，
如果開在我家巷口也許久久會吃一次，但從台北殺到台中去吃…不要鬧了。
小豚輕食 Kobyta Brunch（FB粉絲團）
消費資訊：低消$120/人、自助式點餐
營業時間：11:00-17:30（週一公休）
營業電話：04-2221-3321
營業地址：台中市西區忠勤街341號1樓
2014.1.18
年初的新竹台中爆食快閃寫到午餐恩德元牛肉鍋就斷了，就卡在下午茶小豚鬆餅這裡（嘆）
網路上人氣頗高，不過我吃完的感覺就是如果開在家附近可以吃吃，專程前來就免了；
當然可能是第1次吃厚鬆餅的淺薄認知，所以在即將造訪台北人氣厚鬆餅之前給個交待。
偏離了台中餐廳密集區的激烈競爭，開在嶄新的商業大樓1樓。
不接受催餐4個字看了挺刺，並不表示我會催餐，是還無法適應服務業用這麼尖銳的字眼。
不過，新新人類嘛！挺有個性也不是壞事。
餐廳內裝就是簡單、清新、明亮。
利用簡單的小畫框、擺飾妝點餐廳內的生氣。
現在是甜點時間，所以我們只拍了甜點的MENU（混！）
扣掉前面畫XX的，其實選擇不多。
「規矩」與「聲明」，看看先。
經典小豚鬆餅（$130）
經典款就是基本款，原味鬆餅搭配鮮奶油與新鮮香蕉…半條。
這是我第一次吃厚鬆餅。
口感像是海綿蛋糕與乳酪蛋糕取中間值（我的理工魂上身啊！！！）
富士小豚鬆餅（$200）
擺盤是色彩繽紛，但總覺得那裡怪怪，難道蘋果切花是從海鮮桌菜拿來使用的（大誤）
經典的3層，富士小豚的4層，7層鬆餅即使有生力軍小孟的加入，還是一項嚴苛的挑戰。
還沒吃午餐的小孟點了日式炸雞，都說了她還沒吃午餐就沒搶了XD
熱拿鐵&被我拍壞了的冰拿鐵&冰咖啡，還挺大杯，味道中規中矩。
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凱棠 Kate 