【台南中西區】慕ㄇㄨˋ紅豆。老屋細嚐柴燒紅豆湯

台南市處處是老屋、處處是小吃,老屋加上柴燒的古早味紅豆湯,光聽就很吸引人!
選用台灣小農出品的優質紅豆是粒粒飽滿圓潤的好口感,加了兩大塊地瓜,顏色漂亮了,也更有飽足感。

慕ㄇㄨˋ紅豆
營業時間:14:00-18:00、週三休
營業電話:0927-276-819
營業地址:台南市中西區民族路三段148巷35號
消費日期:2015.3.28
消費金額:紅豆湯60元、茶葉蛋15元


上個月來台南友人帶我們經過這,特地介紹了這間紅豆湯,
也是老屋,加上柴燒,更有了純樸的古早農村味兒;
當天已經打烊,不過中式甜點是凱棠的大愛,這次來台南頂著十二分飽的肚子還是要來上一碗紅豆湯。

矮屋角落的灶腳就是點餐的地方。

目前供應的有柴燒紅豆湯、紅豆雪綿冰、紅豆麵包+薑燒甘蔗汁組合、茶葉蛋。
本來指望胖虎點紅豆雪綿冰讓我拍照的,不意外他的食力太弱,意思意思點了茶葉蛋XD

陳年鐵花窗與廢木柴的穿插堆疊,看似隨意還挺有幾分味道的。


慕紅豆的老闆,有著騎著三輪車環島分享紅豆湯的創舉,是個很有意思也很有故事的年輕人。

三月天的台南真是一個剛剛好的溫度!坐戶外相當的舒適,到了5月以後我就不敢想像了XD

兩間老屋是相通的,自己找座位先。

柴燒紅豆湯($50)

選用臺灣小農的優質紅豆,粒粒圓潤飽滿,煮得透而不碎,沒話說的口感!
紅豆湯的甜度是下手很輕的健康口味,還不賴;
柴燒紅豆湯,覺得應該要熱呼呼的登場,微溫的溫度是更適合台南沒錯,但愛吃熱點的我總是覺得缺了點什麼。

我最愛的黃色地瓜,有著記憶中純樸的甜味,這地瓜燒得好綿蜜好美味。

店家秘傳滷製八天七夜的茶葉蛋($15/顆)

茶葉蛋還不賴,淡淡的香氣不掩蛋香,
話說前一天在兩角銀吃冬瓜茶葉蛋,甜蜜蜜的奇妙滋味讓我們難以忘懷,
慕紅豆的茶葉蛋幫我們把茶葉蛋印象給矯正回來了XD


小小的店面還是騰出了一整面櫃子的空間,提供台灣優質小農與文創商品曝光的機會;
慕紅豆的老闆以他自己的方式愛台灣,我們也要用力支持台灣的優質產品才對^^

名片,參考參考唄。

無意間逛到的,慕紅豆旁邊的巷子進去再右轉有個能盛興工廠。

說是菜市仔,裡面許多的攤位,有小農、音樂、二手商品、文創的綜合攤位區,逛起來挺有趣。

延伸閱讀-凱棠的台南美食攻略連結

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