最近認真吃台菜，前幾天插旗新式創意富錦樹台菜香檳，今天打著端午聚餐名號來到傳統老店茂園。
喜歡鹽冬瓜蒸午仔魚、蒜泥鮮蚵、鹽酥小卷、川燙蝦、白斬雞、有滿意也有小失望的料理，不知道是否端午節慶太忙碌，但沒有感受到網路評價般的驚艷，還是我點錯菜了？
茂園餐廳
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30
營業電話：02-2752-8587
營業地址：台北市中山區長安東路二段185號
捷能減碳：捷運南京復興站2號出口約6分鐘
消費日期：2015.6.20 星期六
消費金額：5大1小點餐又失控，4,500元
最近努力吃台菜，趁著端午節家族聚餐，來到40多年老字號台菜餐廳－茂園（因為胖虎說明福太貴）
端午大日子，抵達時間12：20，說客人魚貫而入一點都不誇張，餐廳的座位樓上樓下加隔壁，非常多耶！為了等店門口清空我都曬黑了，嘖嘖。
沒有菜單，在海鮮臺前點餐，黑板上是推薦料理，我看網路上的分享文也大多點這幾道。
熱茶大氣的直接給一大壺，茶味甘甜，一整壺喝到不剩。
招待小菜3款，我都挺喜歡的，依個人喜好排序~
首推嫩薑，恰如其分的酸爽透著薑獨特的辛香氣息，極具特色與美味的一道。
再推滷花生，香軟透味。
毛豆，清淡爽味。
白斬雞，台菜經典。
雞肉油潤香軟，肉香鮮軟嫩。
白斬雞的原味就很夠味，嗜辣者可沾辣醬油更為過癮。
豬肝，是個意外，心裡想的是要吃炒豬肝；一看到是蒸豬肝，還切那麼厚、那麼大片，是有點心驚驚；幸好，濃郁的鮮味，細細咀嚼還真有味道，還不賴。
鹽酥小卷，論隻賣。
媽媽說尖尾小卷是最好吃的，是真的相當扎實飽滿，香鹹涮嘴。
川燙蝦，沒得挑剔的鮮甜。
鹽冬瓜蒸時節鮮魚（午仔魚）
肉質細膩，用醃漬冬瓜泥入味，無負擔感的香鹹清爽，本日凱棠盃冠軍頒給他了。
蒜泥鮮蚵，大個頭的肥潤鮮蚵，看了就賞心悅目。
鮮蚵與嫩豆芽拌蒜蓉醬，夠味依舊爽口的蒜蓉醬不掩蚵仔的原始鮮味，好吃。
沙拉涼筍，襯底有高麗菜絲與香甜地瓜泥，地瓜泥挺有創意的，第一次見到。
這時候的筍應該要很甜脆才是，這盤冷筍毫無甜味還冒水，失望。
花菜乾炒木耳（川耳）
最近頗流行花椰菜干入菜，我也是很喜歡，最近吃過最滿意的花椰菜干料理還是我家客家菜的。
鹹蛋苦瓜，是我最喜歡的山苦瓜，可惜幾乎沒有鹹蛋味耶，有點傷心。
蝦仁南瓜米粉。
上面有香煎蝦仁，拌在米粉裡有南瓜，但是味道完全沒有合拍感，有端午節賭氣罷工的心酸感覺。
菜脯排骨湯。
從湯色來看覺得是重口味，實際上是清清爽爽的甘鹹滋味，
不過，網路上的評價太厲害讓我太有期待感吧，覺得好喝但也沒有那麼威。
凱棠 Kate 