跟著網友的推薦來到御牛殿吃牛肉麵，才知道御牛殿是臺灣牛肉驕傲－鋐景國產肉品的直營通路，台灣極少數通過CAS驗證與人道飼養屠宰的御牧牛，平常都是在高檔超市販售的冷凍肉品，像我們這樣的懶人可以直接到御牛殿大啖牛肉麵、牛排、牛肉燴飯、牛肉水餃…一次滿足牛肉鬼的需求XD
御牛殿 鋐景國產肉品專賣店
– 11:00-14:00／16:30-21:00
-02-2356-3468
– 台北市中正區臨沂街70號
-捷運東門站1號出口步行約2分鐘
ㄦ
網友在臉書熱烈討論台北的好吃牛肉麵，收了不少口袋名單，
打鐵趁熱，假日就先到交通最方便－捷運東門站1號出口的御牛殿嚐鮮。
果然人氣響噹噹，提早出門的我們還是遇上了這般排隊盛況。
我家有養牛XD
御牛殿是鋐景的直營通路品牌，自家優質御牧牛「從產地到餐桌」的極鮮供應。
因為是牛肉專賣，看起來像是麵攤的門面其實不侷限於牛肉麵，連牛排都有，
可以說，來到御牛殿，一次滿足你對牛肉的渴望XDD
領號碼牌，拿份菜單慢慢選要吃啥。
座位不多，幸好翻桌率極高，我們在正中午用餐尖峰，候位約20分鐘就有位子了，Lucky。
自家通路，當然也有販售御牧牛的冷凍肉品。
滷牛腸（特價$50）
涼拌百頁肚（套餐價$50）
應該是我的刻板印象，牛雜類冷盤應該要又鹹又辣，不太習慣像這樣酸酸甜甜的味道，
而且，今天的百頁肚煮過頭，又老又硬。
板腱刺身牛肉麵（$170）
跟著板腱刺身牛肉麵上場的是滾燙的高湯，利用高溫瞬間燙熟並鎖住鮮美的肉汁。
補個2018年8月的影片，店家也摸透觀光客的心理，牛肉麵上桌時，直接問「要錄影嗎？準備好了嗎？」真熟門熟路XD
湯頭，香鮮淡雅，唇齒間留香，不留鹹膩，是我喜歡的要夠味又要清爽，心滿意足。
牛肉片可視自己喜愛的熟度斟酌先撈起來，
御牧牛的肉質好，品管又有保障，我覺得3-5分熟是最能體驗御牧牛美好的熟度。
刺身牛肉麵的醬料碟是雙拼的，一邊可以放牛肉，以免久泡在熱湯裡過熟，很貼心。
牛肉鬼如我們，總覺得原始甜味是最迷人的，沾醬無用武之地啦。
老實說當下沉浸在湯與肉的鮮美，對這麵條居然毫無印象XD
沙朗牛排（$320）
精質肉品，份量飽足的沙朗牛排，從價格來看其實一點都不貴。
在一家店可以同時吃到牛肉麵與牛排，也算是一種複合式餐飲的概念嗎XDD
好肉質就不要浪費，乾煎吃原味是最美好的。
愛吃重口味的，還是有提供玫瑰鹽配牛排。
才沒幾年，手機拍照畫素打趴早期的傻瓜相機，2018年吃的刺身牛肉麵照片用來更新首圖，之前的首圖放在文末作紀念XD
2014.11.1，2個人640元
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凱棠 Kate 