意外發現的麻辣串餐廳，走現代化的文青風空間，在三步一家老字號的北京更顯得清新有趣。
乾淨的空間給人良好的第一印象，香辣過癮的麻辣燙更是令人開心，到了北京，還頗值得一吃的麻辣味。
小珺桔串串香 工体店
-Open Time- 10:00-24:00
-Adress-北京東城區工体北路21號屯三里Mall一層
-Telephone- 010-58010234
-MRT- 東四十条站步行約7分鐘
-Date- 2015.9.1 星期二
-$$$- 4個人RMB294
前情提要：前門大街北京特色。天興居炒肝與滷煮火燒、大柵欄、慶丰包子
讓食遊記的時間軸順暢些，先插播王府井大街這段。
晚上的行程是逛街，好比台北市東區的繁榮商圈－王府井大街；卻因為閱兵的關係，像個空城，像是年假期間的台北市。強國的閱兵搞得盛大，從我們的習慣來看挺誇張，封街封車站不說，鄰近的商業區都諸多限制，餐廳超市都不讓營業的，人自然就跑了。
說不好，要吃沒得吃、要逛沒得逛，沒見識到北京的現代化繁華與熱鬧；
說好，輕鬆快速的走完王府井大街，發現店面的重複性高，沒什麼想逛的，後面幾天營業日我們也沒有想要再訪XD
沒吃沒逛，王府井大街有個拍照景點總可以達成吧！那就是王府井的天主教堂。
想不到，王府井大街人煙稀少，步行到王府井教堂這就相當熱鬧，根本無法近前拍照。
因為好多人在這裡跳土風舞XDDDDD
王府井天主堂（又稱東堂、聖若瑟堂、八面槽教堂），是北京第2間教堂，特色在於融合了中西建築風格，三層羅馬式建築裡有許多中國傳統建築的元素，是北京最為市民所熟知的一座天主教堂。
就在這裡拍幾張照片，證明夜晚的王府井教堂挺美，證明我們來過，結束王府井大街的行程。
本來安排逛完王府井大街吃海底撈的，海底撈因為閱兵的關係暫停營業，撲空。回程發現酒店附近這家小珺桔串串香，賣的正是今天撲空的麻辣；This is a sign，決定進去簡單吃個幾串，畢竟，完全不想一天的進食結束在令人作噁的慶丰冬筍醬肉包子啊（記恨）
文青咖啡館風格的內裝，賣的是很不搭嘎的麻辣燙。相當寬敞乾淨的用餐空間。
文青童趣風MENU，湯頭與沾醬都會算錢，最特別的是食材的是以竹籤稱重計價。
時尚簡潔風的自助吧台區。
食材不管葷素菜肉，多是這樣一串串的，以竹籤的重量計價。
也是有部分食材是碗裝計價，價格一併提供參考。
登場的湯鍋只有花椒與辣椒乾。
真空包的湯底，現場加進湯鍋裡。第一感覺是「蛤～是中央工廠的湯頭，怎麼不是現熬煮的哩」的失望感，後來想到麻辣燙最令人害怕的也正是傳說中那鍋永不更換的湯頭，我想這作法是店家傳達「使用一次性湯頭」的最佳實證。
麻辣控有偷嚐了點麻辣湯的滋味，香辣過癮味鮮明，但別傻傻的像台灣的麻辣鍋一樣喝湯，不適合。
香麻過癮的湯頭，滾煮的食材味道都挺夠，很不錯。像這樣串烤的方式吃火鍋，挺有一番趣味；請注意竹籤依舊會燙，小心燙手。
我吃麻辣不沾醬的，但是好多好吸引我的調味辣品當前，實在心動，特調了這小碗醃漬辣椒青蔥…當涼拌小菜吃XD
一開始，我們只打算拿個幾串嚐嚐味道，坐著聊聊天。
然後，就變成這樣XD
中國的火鍋肉品喜歡先調味，我們習慣了吃鮮切原味，對於調過味的肉品就是嚐鮮心態，反而後來專攻豆類與蔬果食材。
麻辣必備之鴨血（RMB8），需要久煮味道才會比較透。
鮮毛肚（RMB38）好吃，我們拿了2盤（不是說要簡單吃？）
肥腸（RMB18）切得碎小了點，丟進鍋裡就不太容易找得到，味道還不錯囉。
冬筍（RMB12）在北京是很常見的食材，煮起火鍋香軟中帶有微脆的口感還真不賴。
大推他們家的黃喉（RMB38），厚度片的豐厚扎實，新鮮度也很好，口感超讚。
今天小小的美中不足，小珺桔沒有國產的生啤酒。
嘿嘿，吃麻辣配啤酒與八卦，還有什麼更適合的呢XD
餐後水果西瓜也在自助吧隨意取用，在一陣麻辣之後份外清爽的香甜多汁好味。
結果，4個人的簡單吃幾串，成果就這樣了（掩面）
沒有重量概念的我們猜這些竹籤至少有1斤多，答案揭曉，半斤多一點，有點喜出望外。
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凱棠 Kate 