【大安區】老富昌法美式餐廳。法式精緻、美式豪邁，再加一點點港味

香港老字號人氣西餐廳－老富昌法美式餐廳近期在台灣開分店，
老富昌這麼老派的店名是直接取法文Le Fauchon諧音的港式幽默，
法美式餐廳也不是法式美式料理通通賣，而是形象細緻講究的法式料理，以美式餐廳的份量輕鬆吃，
餐後飲料有凍檸茶、甜點有雪糕，又存在不少香港風情，非常有趣；
千元出頭的套餐有前菜、湯、主菜、甜點，內容有創意，份量有飽足，整體我挺喜歡。

老富昌 法美式餐廳
-Open Time- 11:30-23:00
-Telephone- 02-2775-5778
-Adress- 台北市大安區安和路一段49巷3號
-MRT- 捷運忠孝敦化站步行約7分鐘、信義安和站步行約10分鐘

-Date- 2015.9.25星期五
-$$$- 3件式套餐1,200元、4件式套餐1,300元

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老富昌剛開幕的時候，伊蓮娜就跟我們推薦過，說頗值得一吃，趁著娜塔蝦開團搶到名額，喔耶^^
老富昌，十足港式老派店名風格，並非老闆名字有「富」「昌」兩字，而是直接取法文Le Fauchon的諧音，
到了店門口，以老富昌的英文縮寫L.F.A呈現時尚感。

黑白與紅的西餐廳氛圍極具特色，燈光昏暗，今天的照片就有點慘淡XD

標準套餐內容，可選擇3或4道式，千元出頭的套餐價格，在台北市可以算物美價廉了吧。

MENU內容，據說跟香港老富昌相同，許多港式中文就要考驗各位的理解（笑）

老富昌的酒價我覺得還挺合理的，現在的活動在限定時間有買1送1的優惠，
已經算合理的酒價，遇上半價優惠，根本是超值，當然不能錯過。

餐前麵包，立刻就有驚喜。

麵包熱呼呼的登場老實說也很難不好吃，
但這千層棒富有奶油香氣，又香又酥又油，太銷魂了，而且麵包是可以免費續點的喔，
後面的餐點標榜「法式料理、美式份量」，所以我們有努力克制少吃一點麵包。

可欣超強，把餐廳的優惠都打聽清楚了，現在法國Gillardeau生蠔有買一送一的優惠，預訂了8隻。

而且，又預訂了海鮮拼盤（$3,280）

螃蟹。

甜蝦。

風螺。

青口，即貽貝，即淡菜。

搭配海鮮拼盤的調味，我是幾乎沒用上，今天的海鮮品質都很好，原味就鮮得很。 

結果我們套餐都還沒上菜，就已經進入酒足飯快飽的階段XDD

頭盤－自家製黑松露鵝肝醬。

鮮味十足的黑松露醬與肥潤的鵝肝，與多樣食材做多層次的口感變化。

頭盤－法式焗田螺。
原以為西餐廳烤田螺是用有很多小洞的烤盤烤的，覺得普通所以Pass，
看到友人的田螺…可惡，想吃。

頭盤－黑松露菌茄子沙拉。

頭盤－炸軟殼蟹青木瓜沙拉。

湯－法式海龍皇湯。
我們幾乎都點這道法式經典湯品，沒辦法，充滿蝦蟹高鮮的湯頭實在太迷人了。

湯－法式洋蔥湯。

主菜－黑松露蘑菇義大利飯，推車載著一大塊起司到桌邊服務。

這張的亮點除了服務人員正點的穿著以外，還有我拍糊的部分XD
在起司上快速翻動熱呼呼的燉飯，藉著溫度融化起司，過程中陣陣起司香氣撲鼻，超誘人！

燉飯裡有滿滿的蘑菇已經化在一起的起司，再擺上一大湯匙的黑松露醬，
這款燉飯真的好鮮、好香、好好味，不過因為份量太美式，是比較容易膩口無誤。

主菜－焗酥皮黑毛牛面珠。

酥薄脆的麵皮，像個小禮物般，裹著特選精燉牛頰肉。

麵皮&綁帶都是可食用的，建議將鮮軟的牛頰肉搭配酥薄脆的炸麵皮一道入口，跳tone的口感更增添牛頰肉的滋味。

主菜－香草白酒鮮茄燉羊仔膝。
我很壞，看到這比豬腳還澎湃的燉羊膝上桌的時候，有幸災樂禍感，最好是吃得完啦XDDD

主菜－美國特級肉眼牛排（350g）。
一開始有掙扎要不要點牛排，又覺得來法式餐廳點牛排太普通，結果看到別人的牛排開始羨慕，人生啊~~~（點菸）

主菜－番茄香草波士頓龍蝦天使麵。
其實這盤的份量是「看到就飽」的美式份量，只是我必須拉這麼遠才能拍的清楚（羞）
點這道的友人感想：很番茄。

主菜－香煎鵝肝配法國鴨胸佐藍莓汁。
光那一大塊鵝肝就值回票價了吧，搭配藍莓醬汁的酸甜很有意思，襯底的地瓜泥也饒富趣味，創意美味組合。

主菜－紐西蘭牛柳併虎蝦。
太港式的菜單混淆我，不然知道牛柳是菲力牛排我可能也會點這道（整篇看完妳每一道都想點是怎樣？）

這道雙併的友人意見：虎蝦普普、牛排表現不俗。

甜品－自家製舒芙蕾佐冰淇淋，香橙甜酒口味。
好吃的舒芙蕾，雖然有點空心，不過以套餐附的甜點來看，很有誠意了。

甜品－焗巧克力布丁佐冰淇淋，老富昌的招牌甜點。

香甜不膩口的暖暖巧克力漿，與鬆軟的蛋糕體一道入口，再配冰淇淋，過癮。

西餐廳有港式檸檬茶就很酷了，還是可以讓你坐上一下午邊喝邊聊的美式大杯份量有沒有很驚喜XD

禮拜五晚上才能肆無忌憚的點熱咖啡呀，即使是附餐的咖啡也是相當講究，苦醇的滋味甚至勝過坊間單點咖啡。

喝咖啡不太加糖，不過有發現這糖的結構體有點不太一樣，當糖果咬了口，好好吃，有香氣有層次的甜味，
最後，這咖啡方糖被大家當成糖果給吃完了XDDD

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