這天是很臨時約的探路團，簡單的4菜1湯，很四川味的香麻勁兒，份量略多，比照價格也算經濟實惠。
普遍滿意，等著開團，揪愛吃鬼大軍們一起，把想吃的料理給一次搞定，哇哈哈哈。
老罈香 川味兒
– 線上訂位、FB
– 自備酒水開瓶清潔500元（3瓶），第四瓶以上800元，酒水可抵消費
– 12:00-14:00、17:30-22:00、週一公休
– 02-2545-0769
– 台北市長安東路一段63號
– 捷運中山站步行約15分鐘
（原始的復興南路店面，留個紀念）
好臨時的一揪XD
前一天在臉書看到2組愛吃鬼人馬不約而同在這家店打卡，PO的照片都是紅通通辣椒讓凱棠好生火，晚上吃麻辣鍋的時候就順便約定了，攻堅團先派2個人在隔天中午來探探路。
川味兒的主廚是台灣的四川二代，川味兒講究的川味，除了保留正統川菜的神、色、香、味，在台灣也入境隨俗的經過少油少鹽的改良（參考官網）
茶水自取。
招待小菜－豆干小魚，豆干應該是先炸過再炒，很吸油也很吸味道。
白飯，人頭計算$15隨便你吃。
用古色古香的木桶裝飯，配上現在感的動物造型飯匙，頗有穿越劇的FU，哈哈。
川菜能不配飯嗎？我可以耶XD，但今天就想吃白飯，一吃就吃了兩碗，沒辦法，香麻涮嘴實在太下飯了。
麻婆豆腐（$288）
這樣式的加熱鍋在台灣比較少見（都是白鐵的多）
店家有特別提點，川味兒的麻婆豆腐是用牛肉做的。據說傳統川菜做法就是用牛肉，參考參考，凱棠不講究道地，覺得好吃才重要。
毫不手軟的澆了一大湯匙麻婆豆腐在白飯上，牛肉末的口感比較扎實，鮮味重，最鮮明的還是那股香麻勁兒，襯著軟嫩的豆腐，真好吃。
生爆鹽煎肉（$258）
有點像回鍋肉，肉片很有存在感的厚度吃起來特別過癮；炒醬帶一點點甜味兒，不麻不辣，依舊下飯。
酸辣土豆絲（$198）
炒洋芋絲，我從小吃到大，越酸越嗆我越愛。
椒汁肥牛（$298）
凱棠第1次吃這道料理是在板橋的春野新派川菜（參考），喜歡天然花椒那清爽的香麻勁兒，川味兒的味道也很棒，牛肉片的份量非常有誠意，更讓人歡喜。
夠份量的肥牛肉片底下還有好多我愛吃的黃豆芽，使用的黃豆芽比一般吃到的細緻些，印象中只有凱棠娘買過吃過，我喜歡這樣細緻的口感。
老罈酸湯魚（$488）
酸菜與魚片，看似油膩膩的一鍋湯，實際上不會，濃郁的酸香與清爽的口感，絲毫不掩飾魚片的鮮嫩味，我們都很喜歡這道湯。
期待下次戰力堅強的二訪，想吃的一次都到手。
2016.1.3（日），3人4菜1湯，平均每人約560元。
【一年內吃了好幾次的川味兒】
凱棠 Kate 