串鳥系列自從開了分店瀧一之後，即時交通比較不方便，凱棠還是幾乎都往瀧一跑了；
除了起家的經典串燒，瀧一還多了串炸與關東煮，多樣化選擇更吸引人；
這篇內容是預算800元無菜單，
多樣的海鮮，魚、蝦、蟹、軟絲、干貝及大蛤都閃亮登場，
多樣的料理方式，從冷盤、蒸、烤、炸、湯品都有，誠意滿點，太划算。
串鳥 瀧一 壽司串炸
-Information- 4-6人包廂低消5,000元／10人包廂低消8,000元／2瓶內免開瓶費
-Open Time- 18:00-00:00
-Telephone- 02-2732-6872
-Address- 台北市樂利路103號
-MRT- 捷運六張犁站步行約3分鐘
-Date- 2015.10.7
-$$$- 800元預算無菜單料理
這天聚餐是筱妮被串鳥系列生了很久的火而起，隨意開了一團以安天下（亂用）
開胃小菜以胡麻甜蝦宣告開始。 蝦子本身就相當甜潤，一點點胡麻醬提味，特色也更鮮明。
軟絲，夠新鮮，就無可挑剔。
清蒸花蟹，2人1隻。
沒有過多調味，新鮮就是王道。
竹筴魚生魚片兩吃（我自己取的名字）
竹筴魚本身容易有腥味，通常都會加點蔥花，
竹筴魚丁沒記錯的話應該是拌了點紫蘇葉，還有芝麻，相當獨特的魚生風味料理。
和風軟絲沙拉。
肥厚彈牙的軟絲，不用多做解釋。
柳葉魚串炸。
滿滿魚卵的柳葉魚向來是我心頭好，用串炸的方式把魚肉魚卵都包起來，過癮。
洋蔥串炸。
炸衣包著鮮軟多汁的洋蔥，洋蔥本身的清甜更加鮮明。
據說，在日本，會提供生高麗菜給吃串炸的客人，
一是解膩用，二是日本串炸餐廳醬汁是公用的，用吃過的食物去沾醬太不衛生，
可以用新鮮高麗菜去沾醬，搭配串炸食用。
圖為凱棠的瀧一初訪提供的生高麗菜，我覺得直接沾醬就挺好吃的耶。
起司蝦球串炸。
看到蝦尾巴了嗎，是蝦球無誤喔（笑）
原汁原味蝦球＋熱軟起司，我知道好吃，但要小心燙啊！
北海道鮮干貝串炸。
串炸的精神是不管什麼炸什麼食材都要保存原汁原味（我自己亂說的）
鮮干貝好大1顆，能吃干貝有大口滿足感，已無憾。
草蝦串炸。
蝦肉飽滿Q彈，沒得挑剔。
和風生牛肉（4人份）
香軟鮮嫩的微熟牛肉，牛肉控不能錯過。
真要挑剔，搭配生牛肉的炸蒜酥再焦一點、再脆一點，我個人會更喜歡。
明太子美乃滋烤軟絲（4人份）
個人沒有很喜歡明太子美乃滋味道的料理，
不過，又肥潤又Q脆的軟絲啊，我還是一口接一口停不下來。
1人1份野生大蛤的清湯，收尾的湯真是太誇張了！
蛤蜊清湯的滋味人人都有概念，這蛤蜊也太大顆，那鮮味更是不用說。
一直說那文蛤有多大，沒概念？
只好PO這張猶抱蛤蜊半遮面的圖給大家評評理了XD
迷你海鮮丼。
醋飯、鮪魚泥、炙燒鴨肝、鮭魚卵、甜蝦，Happy Ending。
【延伸閱讀－我吃過的串鳥瀧一】
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