看到晶華的三燔本家推出番茄壽喜燒x肩胛肋眼牛肉吃到飽,立刻廣發英雄帖,揪了HIKKQ跟大ㄟ一起大啖牛肉。重點戲是據說1頭800公斤的牛只能切出2公斤的黃金「肩胛肋眼」肉,肉質真的好甜嫩,能吃到飽更是過癮!還有人人有份的開胃小點梅汁蕃茄、鍋底精華煮義大利麵、甜點抹茶紅豆與黑糖豆腐,限時90分鐘也沒有強制驅離(誤),深深覺得只要你能比凱棠吃更多肉,來吃都划算!期間限定到106/5/31截止!
三燔本家 (官網)
– 02-2521-5000轉3750
– 台北市中山北路二段39巷3號晶華酒店地下3樓
– 捷運中山站步行約5分鐘
酸甜三七比,開胃的梅漬荷蘭番茄。
番茄壽喜燒的鍋底,看起來只有大蒜、番茄與洋蔥,番茄與洋蔥可是很講究的一次使用數種不同的品種,不同的特性營造多層次的滋味。
傳說中,1頭800公斤的牛,只能切出2公斤的黃金「肩胛肋眼」部位。
蕃茄跟洋蔥是「炒」出來的,香氣撲鼻的當下還以為我們要吃石頭火鍋呢(香)
將番茄與洋蔥稍微拌炒過,擺上牛肉片,再擺上九層塔。
服務人員建議一開始煮久一點,讓番茄的甜味更透,所以大ㄟ說這份牛肉是用來控湯頭的(誤)
開動啦!
據說1頭800公斤的牛只能切出2公斤的黃金「肩胛肋眼」肉,肉質真的好甜嫩,有厲害喔,今天的680元已經回本2/3了。
就這樣豪邁的吃,6個人吃了十來盤的牛肉。
壽喜燒菜盤(可續)
最喜歡白菜煮壽喜燒啦,好軟好夠味;香菇、豆腐、蒟蒻麵也很搭壽喜燒喔!
限期活動是肋眼牛吃到飽,基本款的豬肉也是可以點。凱棠會覺得貼心的地方在於,再好的牛肉,一直吃都會膩呀,可以穿插豬肉與菜盤,這樣才能吃更多高貴牛肉,是不是!
一開始就上桌的番茄醬與蘿勒,是本日壽喜燒的驚喜Ending-義大利麵的小幫手。
服務人員正在進行一個義大利麵料理的動作~
有沒有注意到這鍋裡的食材都是新的,因為隔壁桌把壽喜燒煮到黑漆嘛烏不說,還把鍋底的番茄跟洋蔥都吃光光,只好重新加料煮麵(笑翻)
對照組,我們這鍋蕃茄跟洋蔥都煮化了,還有濃縮的牛肉精華。
義大利麵還挺講究的擺了片蘿勒葉、灑上起司粉。
拉麵麵勁真不錯,重起爐灶的隔壁桌,味道像蔬菜義大利麵;我們這鍋煮了好多肉,味道偏像肉醬義大利麵,都好吃。
甜點人人都有2份,選都不用選!抹茶冰淇淋佐紅豆,飽滿甜潤。
超愛豆腐花類甜點的凱棠,超超超愛這黑糖豆腐啊,如果可以,我吃3碗都沒問題!
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