中山區|老罈香 川味兒|12訪,凱棠的口袋菜單(更新地址)

開宗明義的12訪,意味著隔一段時間就要往川味兒報到,這次HIKKQ月聚擴大,揪了鬼姊姊與姐姐,來場老客人回味,新朋友嚐鮮的歡聚。菜單由凱棠許願指定再經過老闆娘調整味型,口袋菜單大致齊全,即使現場還是失控亂點了一堆菜又吃不完,依舊心滿意足,寫著寫著又覺得該報到了!

凱棠限定口袋菜單:牛肉麻婆豆腐、吮指神仙骨、老鴨湯、川系麻辣鍋物、起司銀絲卷。

老罈香 川味兒
線上訂位FB
– 自備酒水開瓶清潔500元(3瓶),第四瓶以上800元,酒水可抵消費
– 12:00-14:00、17:30-22:00、週一公休
– 02-2545-0769
– 台北市長安東路一段63號
– 捷運中山國中站步行約8分鐘、南京復興站步行約10分鐘


比訂位時間早到,老闆娘熱情的分享過年返鄉帶回的神祕小吃…用葉子包著發酵的豆腐乳!
這類地方性特殊風味非人人捧場並不意外,凱棠覺得好似鹹魚般的重口味,適合來碗白飯細細品味;胖虎光用聞的就直說好香,很喜歡。謝謝老闆娘。

椒燒擂皮蛋。
誰說皮蛋一定要配豆腐XD,跟青辣椒搗碎後,有股草藥系的香氣,令人印象深刻!隔幾天正巧從高嘉丰Jiafeng報菜名這首歌聽到這道菜,是跟凱棠很有緣的料理。

吮指神仙骨。
前次試新菜驚為天物的一道,點菜的時候完全忘記鬼姊姊最怕孜然味XDD

許願成功炒湯圓!
炸芝麻湯圓用酸菜辣椒炒過,軟脆流沙+酸甜辣的滋味與口感,很是讓凱棠喜歡。這菜單上沒有,終於說服老闆娘幫我出這道菜,真心感謝,不過在座也有人覺得組合詭異啦。

牛胸腹肉鍋。
可以說是精要版的麻辣燙,裡面有耐煮不柴的牛肉腹肉、蓮藕、紅白蘿蔔、海帶結…香麻過癮!早在過年時買了外帶包,年初二當麻辣鍋宴請親友,大獲好評,感謝老闆娘又準備了一鍋讓我回味~明年過年我還要訂啦!

牛肉版麻婆豆腐(需預訂)是吃過之後從沒在川味兒餐桌上缺席的一道。

酸辣土豆絲。
切洋芋絲創造經典的川味小炒。

金沙玉米。
這道也是之前吃過大好評的小菜,沒想到甜玉米粒炒鹹蛋如此合拍!點來給小朋友吃飽的,大人也一口接一口停不下來XD

蒜味紙包魚。
先用油紙包著燒滾再打開,有圖有真相的香濃蒜味,這道要趁著人多才好點。

我們太看得起自己了,直喊飽還是忍不住點了份Q麵來配香蒜魚汁。

干鍋花椰。

酸蘿蔔老鴨湯。
用泡蘿蔔燒湯(醃蘿蔔味道會太重),淡淡的酸香氣,喝了3、4碗都不膩。

炸銀絲卷加起司片。
炸銀絲卷加煉乳的滋味人人熟悉,多了片起司的香鹹緩和煉乳的甜,這道每次上桌都是喜惡兩極,凱棠是喜歡的那個。

紅糖糍粑。
雖然是招待的甜點,老闆娘依舊堅持手工搗糯米,外酥內軟搭著豆粉與紅糖漿,再飽也願意塞3、5個進肚子裡(撐)

今日帳單,加上牛胸腹鍋,吃飽又打包,每人700元不到,難怪大家都愛川味兒^_^

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真正麻香的川味兒好過癮(詳細菜單)

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