基隆超人氣歷久不衰的炒麵攤，產品有什錦&肉絲、湯麵&乾麵、咖哩口味、3款麵條的各種組合。凱棠的最佳拍檔是咖哩肉絲炒烏龍麵：不點招牌咖哩幹嘛要來？（好好說話！）、烏龍麵是咖哩醬的最佳載體、肉絲不用剝殼最好入口也不弄髒手。
阿華炒麵
– 10:00~06:00
– 02-2129-2463
– 基隆市仁愛區愛四路1-3號
順時中的提醒，台灣好像世外桃源般的杜絕疫情於國境外，還是要時時小心為上。
雖說來基隆玩必到基隆夜市覓食，要吃什麼也真是想不到，車上討論到快吵架了，幸好我聰明想起來還沒朝聖過排隊排到天荒地老的阿華炒麵（胖虎吃阿華是當兵的古時候）
排隊人潮真是誇張，還好隔壁有50嵐可以買杯涼的打發排隊時間。
因應疫情，桌上都擺了黃色隔板。
牆上菜牌一覽，什錦&肉絲、湯麵&乾麵、咖哩口味、3款麵條的各種組合。
咖哩什錦烏龍麵、咖哩肉絲炒油麵。
肉絲咖哩炒油麵。
直覺台式炒麵就是要油麵啊，因為懶得弄髒手選了基本款炒肉絲，就著香濃不膩人的咖哩醬入口，涮嘴！選擇正確！
什錦咖哩烏龍炒麵。
什錦料有蝦子、蛤蜊、豬肝、花枝、黑輪，跟香濃的咖哩醬拌炒後顏色趨近一致XD
烏龍麵跟油麵相比，除了彈牙的口感外，更能沾附咖哩醬汁入口，是比較好的載體。
想到咖哩醬炒麵的濃味兒，預防性點了碗蚵仔湯解膩，沒派上用場，反而大熱天要解決這一大碗熱湯有點慘，哈哈。
2020/05/02 和平島一遊接著覓食。
凱棠 Kate 