位於台南往高雄台一省道上的小店，沒預約是沒得吃的！預約時就要點好肉，現場要加點會撲空；因為初訪不了解狀況的點餐看起來不夠澎湃，溫體牛的表現總是不讓人失望，1人1份肉真的小case啦！更亮眼的是牛雜，軟Ｑ有口感，處理得極為乾淨，毫無雜味，下次來湖東，我會先直接丟２份牛雜進鍋裡。
牛肉鍋當早餐，是火鍋控該解鎖的成就呀，沒錯吧XD
湖東牛肉館｜FB
– 07:00~14:00 / 1`7:00~21:30
– 07-693-0466
– 高雄市湖內區中山路一段107號
湖東牛肉館的招牌不太起眼，注意不要騎過頭了。
起了個大清早從台南市騎機車出發，順著台一省道慢慢晃，約莫25分鐘，就到高雄了耶！
官方FB訊息，參考參考吧！初訪小心翼翼的1人1盤肉，事實是不夠吃，哈。
現場菜單，當天牛肉已預約完沒得點，離開才看到牛舌（扼腕）
起了個大清早從台南騎機車約莫25分鐘，抵達湖東牛肉館，迎接我們的就是桌上這些，還有大牛哥XD
看得見的湯底只有洋蔥與高麗菜，清甜風味。
南部的溫體牛肉，滋味不用再多說了，有鮮甜的肉味兒、有緊實的鮮嫩感。
台南好吃溫體牛不難找，湖東最令我們驚艷的是牛雜，因為花很多時間處理乾淨，整盤冷凍下鍋，毫無雜味、毫無雜味、毫無雜味！
牛肝。
新鮮牛肝薄片下鍋輕燙，極好吃；但我不是內臟控，放到最後專心吃這一整大盤，吃到會怕XD
跟著別桌熟客點隱藏版茼蒿，火鍋就是要這一味啦XD
自助取用的牛肉燥飯也非常棒，略帶甜味的濃郁醬汁，將帶皮牛肉燥燉煮到微微黏齒的口感，來湖東一定要留點胃容量給這碗！
2020/11/29，牛肉吃到爽每人800元。
凱棠 Kate 