2個多月的自主封城，解封後最想吃的非日料莫屬！即使是平日午餐，燈燈庵的拿手戲－料理結合花藝與陶藝的一幅幅良辰美景輪番登場，箇中風味也自有巧妙，令我們身心不只是飽足，而有了豐盈的滋潤。好珍惜解封的時光，這樣的美食佳餚讓眼角都泛淚了我。
燈燈庵｜官網｜FB
– 12:00-14:30 / 18:00-22:00
– 台北市大安區敦化南路二段81巷20號
– 捷運信義安和站步行約8分鐘
服務人員介紹時，說這是夏末秋初的菜單，登愣！一個夏天就躲在家裡防疫沒了 ！ 宅在家的時候，和牛與豬肉都沒少過，解封後第一外食，基本款的楓套餐有滿滿海鮮讓我們毫不猶豫！
八寸～山里旬菜盛合。
依序動筷子：鮑魚、大黃瓜山椒煮、合鴨鹽麴蒸（宜蘭煙燻鴨肉）、玉米真薯揚（玉米跟米漿打成）
竹筴魚南蠻漬。
帆立貝蘆筍。
唐墨勾玉豆腐。
鮮奶油、腰果跟葛粉打成，奶潤的甜郁風味，攪拌了烏魚子粉與哇沙米的鮮明氣息，瞬間化成繞指柔，若能當成餐後甜點再來一個，我可以、我願意。
造里～塩熟成旬魚三點盛合。
日料套餐基本成員的生魚片，熟成後的鮮味菁華，點綴一整支的紫蘇花，可用手拍打散發香氣，放在魚肉上或醬料碟中搭配食用。
燒物～海鱺炭火胡麻照燒。
這海鱺魚燒得極好，胡麻照燒的甜潤滋味很恰到好處，不過甜膩；隔壁用墨魚與薑黃妝點的花兒，說是可以搭配食用，實際還是擺著好看，沒什麼味道（微笑）
旬肴～石斑夏草揚。
為什麼酥炸石斑魚塊可以如一幅畫般令人難以下手，我就問。胖虎是連湯汁都喝到見底的那樣喜歡。
強肴～放山雞油燒。
油燒主要吃的是雞肉原味，強者雞肉就是肥嫩緊實恰如其分的剛剛好。白話文是這雞肉沒味道，但因為雞肉肉質好，細細品味原始肉感就很不錯囉！
食事～醬燒鰆魚蒸籠御飯。
止椀～米味噌仕立。
水物～梨甲州煮＆藍莓芒果優格冰沙。
甲州白葡萄酒燒的水梨甜湯，以及口感豐富有層次的冰沙，華麗的Ending。
餐後的煎茶，以及用餐期間的京番茶，都有不錯風味。尤其京番茶，我像渴了好久似的一直喝、服務人員一直適時上前添加，重烘焙的茶香太吸引人！
記帳，午餐每人1,380元+1成服務費，太佛心了！
凱棠 Kate 