喝下第一口切仔米粉湯頭的感想就是「油油亮亮 閃閃動人」，大肥鵝的油脂化為高湯精華，每一口都好香、好潤，小心燙口！緊接著2人份鵝肉、下水拼盤上桌，都是街邊小吃的豪邁大份量，樣樣鮮嫩有味好入口，難怪非用餐時段的客人依舊川流不息。
第一土鵝
– 15:00–21:00
– 02-2593-2844
– 台北市大同區酒泉街54之1號
– 捷運圓山站步行約5分鐘
誤闖圓山花博市集亂超無聊的日本東北展，最大收穫是換得售價貴桑桑的日本精緻購物袋，回家之前，胖虎說去附近的鵝肉名店吃晚餐。
還沒到晚餐時段，客人已經是川流不息。
切仔湯米粉，清燉高湯非常燙、非常油潤，湯控如我很喜歡，米粉是極細易碎的口感；蠻大一碗的，下次2個人點一碗就夠了。
胖虎點菜法「切2人份鵝肉」，就這麼大一盤，不愧廟宇夜市附近，生活就是要這樣簡樸豪爽！
鵝肉軟嫩有味，果然夠水準！
鵝下水拼盤，有鵝肝、鵝胗、鵝腸。
燙青菜是蔥段豆芽，跟加在切仔米粉裡的一樣味道，更油潤些。
Date：2022.03.05
凱棠 Kate 