既然有對火鍋熱愛的朋友，每次的餐敘，就來踩點台北的火鍋吧！有眼不識泰滾，是隨便一問就有人說好吃的高人氣，我覺得冬蔭功湯底真的不錯，火鍋料則是中規中矩，但我對綠咖哩湯頭也很有興趣，可以再訪。
泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋（南京店）
– 線上訂位
– 台北市中山區南京東路二段178號B1
– 捷運松江南京站步行約5分鐘
我們3個人沒特別想法，初來乍到，選了入門套餐，搭配加點。
香茅辣醬、檸檬忘記什麼、泰式酸辣3種沾醬，外場建議中間沾海鮮，兩邊沾肉，都試了一回後，專攻香茅辣醬，只有這味夠特色也夠香。
椰子汁與甘蔗汁的組合，覺得有趣就點了，比較清爽的甘蔗汁這樣。
冬蔭功湯底，不得不大力稱讚，酸、辣、奶都很到位，今天喝湯喝到飽也無憾了。
火鍋料的部分，中規中矩囉，我只愛米血糕與黃金魚蛋！我覺得冬蔭功湯底好喝歸好喝，除了本體海鮮，實在很難搭食材。
副餐+10元的媽媽麵，原來是這個泰國必買的泡麵，知道零售價後，會覺得套餐需要加價才能換…我還是強烈建議要點這個，跟冬蔭功湯底太搭了！
泰拳蝦餅，表現跟湯底一樣亮眼，推薦吃不夠大方單點！
暴龍鍋的牛肉片，用瓜子臉友人當比例尺，真的很大～一盤。品質尚可，口感偏薄，用外強中乾來形容算是貼切。
火鍋聖物鈴鈴捲，丟進湯裡幾秒就超入味！
阿根廷魷魚。
翻車魚皮。
炸腐皮圈，也是火鍋聖物之一，搭配冬蔭湯頭，表現略遜鈴鈴捲。
意猶未盡又不知道點什麼，蓮藕片以外很搭酸辣湯頭，滿足。
2023.02.07 3個人2,640元
凱棠 Kate 