謝謝人生勝利組夫婦給臉邀請參加二十周年的結婚紀念日餐敘，選在台北老字號義式連鎖餐館－BELLINI CAFFE，這裡開瓶費友善，開胃菜也特別下酒。今日主角是主人家精心蒐羅多款2003年份好酒，下酒菜使用重返20歲點菜法：開胃菜這兩個不要，其他都來2份；Pizza這個口味不要，其他都來1份；主菜牛排不要，其他都來1份；今晚的酒精跟澱粉量是我十天半個月的呀，雖然明天要上班，這樣吃喝也太過療癒了，哈哈哈哈。
BELLINI CAFFE 台北敦南店（怡亨酒店）
– Google、官網
– 捷運大安站步行約7分鐘
等到齊開飯，隨手拍了菜單，前輩提點：左頁隨便點隨便好吃。
BELLINI經典凱薩沙拉，可以選擇加料煙燻鮭魚or帕瑪火腿，我們就各來一份～經典之處在於凱薩醬吧，濃潤的口感，奶味與鹹味與甜味比例均衡，喜歡。
鮭魚跟火腿就別問我的，永遠是火腿勝出，哈。
蒜香蘑菇辣炒鮮蝦，不容易失望的食材組合，炒蝦是很大尾彈牙的優選，印象深刻的美味之一。
原味炭烤中卷襯帕瑪火腿，肉感滿滿的安全食材組合，也是極好的下酒菜。
焗烤奶油醬干貝雞肉盅，這碗貌不驚人，吃過一湯匙就會停不下來，曾幾何時人生已經敬焗烤而遠之，這碗令人回憶起起司焗烤的種種美好，然後更上一層樓。
洋芋迷迭香義大利酥蒜肉腸，如果你熟中式料理，可以理解這道為避風塘肉腸（馬鈴薯），超涮嘴！
酥炸海鮮總匯，雖然本文標題是「熱盤開胃菜通通來一份」，嚴格來說這盤粉裹太厚可以避開，哈哈哈哈。
瑪格莉特番茄起司Pizza。
帕瑪火腿起司Pizza。
辣炒番茄鮮蝦Pizza。
蒜味辣椒起司Pizza。
綜合蘑菇羅勒Pizza。
在座平均年齡奔五了吧，點起Pizza像是重返20歲一樣，滿滿的澱粉量；以上Pizza口味排序依照凱棠個人喜好喔。
柚子胡椒風味羊小排。
香煎帶骨豬排襯柚子胡椒醬。
黑松露起司香烤半雞。
主人家預訂了鴨肝最中，搭配依舊是2003年份的Tokaji，迷人。
鴨肝最中，好華麗的一口甜點。
香榭藍莓起司蛋糕，應景的寫上Merry Christmas（大笑）
氣泡感少了些，更趨近濃潤的白酒風味。
行家說，香檳就是要久放，KRUG的適飲年份是1995年。
本來想要拍下每一支2003年份好酒的特寫，後半場顧著喝酒抬槓，插了幾瓶。
幸好有記得拍合照～
記得人數*0.7=瓶數，是安全回家的潛規則，今天才7-0.5人（1個前一晚酒還沒醒）喝成這樣有點誇張，幸好我全身而退，謝謝主人家。
2023.12.10
凱棠 Kate 