【歇業】一壽麵處。炸豬排烏龍麵是清爽無添加味精的香菇湯頭喔！

1個人的晚餐冒險~會走進這家店純粹是因為前一天經過他是客滿的，引起了我的興趣；
為了寫文上網作功課才發現一壽麵處是有機日式料理的一壽養庵關係店，
號稱用香菇熬煮不加味精的湯頭喝來果然清爽，但是與凱棠心目中的拉麵重口味印象相當不搭XD
2個工作人員與1個客人，沒有吃到熱呼呼的炸豬排與烤物真是有點可惜了。

一壽麵處（FACEBOOK）
營業時間：11:30-23:00
營業電話：02-2531-1230
營業地址：台北市中山區長安西路19巷2弄35號
捷能減碳：捷運中山站1號出口轉進新光三越旁巷子，步行約2分鐘

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2014.3.6 星期三。
搬到類天母地區要3個月了，晚餐是最令我頭疼的事…一家比一家貴又難吃@@
胖虎晚上有聚餐，一個人的晚餐，索性在公司附近來個新餐廳歷險記。

前一晚一時興起繞了路回家，在新光三越後面發現這小店，
濃濃的日本居酒屋風格先吸引到我的目光，客滿的盛況引起我的興趣，
造訪的這天，才發現室內只有不到10個位子，一開始只有我1個人XDDD

((本來不覺得會寫這篇文，就沒有拍菜單，主食約莫百來元的價格，是平價居酒屋路線))

炸豬排烏龍麵（豬排另置）（$150）

根據店家的介紹，這湯頭用香菇熬煮而成，完全不加味精的天然滋味，
清甜的醬油湯頭也算不錯喝，素來這種有蛋花與青菜的湯就很得凱棠的喜愛，
非常適合感冒初癒的我，但是跟既定的拉麵湯頭重口味印象完全是兩碼子事喔，哈哈。

拉麵很妙，有點像蕎麥麵，也有點像油麵，還帶點鹼水味；口感對凱棠來說太軟了些。

炸豬排烏龍麵的炸豬排。說真格的似乎不該對150元的炸豬排要求太多，但這賣相著實讓我失望了。

雖然不太好看的炸豬排，該Q的該軟的倒是沒少著，還OK吃。

小抱怨一下~一開始店裡只有我1個客人，2個工作人員，等了好一會兒的餐，
上桌的炸豬排居然不是熱呼呼的，幸好沒有冷到冒油，不然我就要冒火了（誤）

烤杏鮑菇（$30）是說居酒屋的烤物賣這價格就便宜得詭異XD

幾乎是冷盤的溫度，吃起來完全沒有烤物的感覺，味道就剩下七味粉與生芝麻粒這樣，哭。

也許是老天爺冥冥之中知道我感冒了，指引我吃清淡些吧。