酒肉朋友有點臨時的約了年前的談話頭家常小聚，是數不清第幾場的假尾牙之名行吃喝玩樂之實。
適合4-6人小聚的份量，5個人很豪氣的每人選2道想吃的，另外又點了湯與菜飯，夯不啷噹吃下來，是有模有樣，但感覺少了點熱騰騰的香氣、也少了點令人驚艷的要素，就像家附近將就的晚餐，不錯吃但就是吃飽了這樣。
談話頭家常菜（FB）
– 11:00~14:30、17:00~22:00、週一休
– 02-2325-4566
– 台北市大安區信義路四段143號
– 捷運信義安和站1號出口右轉過馬路直行約5分鐘
聽說搬了很多次家，對我來說就是個大概知道在哪裡看過但不確定的地點。
小時候認識談話頭，知道他是演藝圈愛店；今天來用餐，被我穿鑿附會覺得氛圍真有幾分不一樣，多是裝扮與談吐成熟時尚的中年人。
即使是圓桌也是這種頂多6人的小圓桌，對照餐點份量，被我歸類在適合4-6人的聚餐地點。
凱棠盃本來想要在雞年改成金雞盃，唸起來怪怪的，還是繼續凱棠盃好了XD，以下依照凱棠個人喜好排序～
正宗湖南扣肉。
入口即化的肥肉，鋪底的豆鼓神來之筆的提味，才第1道菜登場，就讓凱棠一頭熱的開始想要二訪，後來是有稍微被滅了火（笑）
白菜香菇燴粉絲。今天大ㄟ點了一道素菜耶！x3
白菜香菇都很有味，最令人驚艷是粉絲，軟嫩夠味，口感俐落，毫不拖泥帶水。
牛肚蒜苗。
已經滷到又軟又透的牛肚，爆炒蒜苗，光用想的就流口水，當下熱熱吃超涮嘴。
芋泥牛肉末。
清淡香鹹的芋泥中帶有鮮味十足的牛肉碎末口感，我覺得很好吃，但很難配也是真的，直接吃還頗像友人戲稱的離乳食品，也可以用芋頭口味的港式牛肉粥來想像。
辣子雞塊。
胖虎點的，但跟胖虎想像的辣子雞塊很不一樣，意外讓我發現凱棠娘常做的這道菜也是經典湖南口味（大笑）
看起來再家常不過的雞肉炒木耳，加了剝皮辣椒與薑片，味道很有層次，我覺得是大人喜歡的味道，沒想到Audrey小妹將辣子雞塊封為本日最愛。
湖南金錢蛋。
白煮蛋切片後加入蠔油與調味煎炒，曾經在口口香吃過就印象深刻的一道，但做法不太一樣，談話頭的是乾炒，覺得辣味下手重些會更迷人。
絲瓜蝦仁排骨湯。
這湯是大ㄟ的本日最愛，凱棠反而覺得豬骨湯底已經很鮮濃味美，加絲瓜沒事，加了蝦仁反而讓味道混雜了，而且這湯要價700元頗貴，下不為例，哈。
鹹魚蒸肉餅。
第一次看到方型的蒸肉餅、也是看過最薄的蒸肉餅，好像XXL的早餐肉片（大笑）
最大的特色在於，豬肉餅是滿滿的鹹魚味，卻不會重鹹，不配白飯也不會難以入口，太有趣。
紅椒豬肉干絲。
豆干軟了點但很有味真不錯，豬肉絲的存在感太低，香氣差了幾分，味道也掉了幾分。
微醺肉麻雞。
很像醉雞，也可以把它當作醉雞料理來看；點餐時有特別提醒這道沒有酒，所以不知道微醺兩字的來由；肉麻雞有鮮明的花椒香氣，但真的不肉麻啦（大笑）
菜飯。
我也不是很明白正宗的上海菜飯到底是什麼樣子，覺得這盤比較像毛豆肉絲炒飯，味道頗淡。
乾炒臭豆腐。
這盤乾炒也炒得太乾了！我們一邊吃一邊懷疑這到底是炒蛋還是炒臭豆腐XD，毫無臭豆腐的獨特風味，毫無香氣。
紅茶。
聽說很厲害才點的，香濃的古早味純紅茶，超過了凱棠的甜度。
雖然今天有點掉漆，還是有幾道料理想試試，下次要好好作功課。
殘忍的記帳時刻，2017.1.25（三）5個人吃了4,620元，平均每人快要破千，有小小驚嚇到。
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凱棠 Kate 