久仰大名的三分俗氣，從網路上分享的圖片，以為是低調的高檔餐廳，到了現場才發現是平易近人的小餐館，看看美食部落客有多強大！這天點菜都交給熟客作主，幾道經典江浙料理倒是作得非常有特色與美味，如果在我家附近，絕對是納入我家小廚房，至於需不需要遠道而來，就看緣分囉。
吃過也推薦：蒜子燒黃魚、翡翠香肉、老皮嫩肉。
三分俗氣
– FB
– 11:30~14:00、17:30~21:00
– 02-2231-1103
– 新北市永和區國光路49巷8號
– 捷運頂溪站1號出口步行約10分鐘
久仰大名的三分俗氣，因為遠在永和，一直深埋在口袋名單深處，終於盼到在地ㄟ揪團！從捷運頂溪站出發，可以順便逛韓國街，步行約莫10分鐘，昏暗的小巷子裡有個顯眼的紅色招牌－三分俗氣。
平日的晚上，不知道為什麼，我們今天居然包場了（笑）
MENU，自己點菜。因為是交給熟門熟路的團主Audrey全權負責，整理照片才發現是沒有價格的菜單，覺得心驚XD
七葉膽茶，很回甘的甜。
菜飯是以碗計算，大量的青江菜，上頭磨了些烏魚子粉末提鮮味。上海菜飯我還是最喜歡玉麵堂的。
翡翠鑲肉。
顏色燒得真漂亮！一上桌就醬香撲鼻，肉感十足，辣椒皮薄透而不散，推薦點。
茄香肥腸煲。
也是醬香濃郁的一道，茄子好吃，大腸頭有醬香都掩不住的味道，可惜了。
蒜子燒黃魚（需預訂）
這道真是好吃呀！黃魚肉燒的透味細緻，豆腐與蒜頭都如出一轍的軟透有味而不散，愛吃魚必點，錯過可惜的一道。
木耳子雞。
木耳與帶皮的雞丁，是很家常的一道菜，特色在加了點泡椒，多了微微的酸爽辣滋味，還不錯。
海鮮豆腐煲。
在今日的「眾」口味裡是極為清爽的一道。
豆干炒豬肉絲。
是好吃的，不過，建議像我們遠道而來的，可斟酌跳過這道菜，把有限的胃容量留給其他更有三分俗氣特色的料理。
老皮嫩肉。
被我歸類為吃口感的老皮嫩肉，蛋豆腐居然是極富有滋味，原本覺得很安全的料理，在今天吃到很有感覺，也算師傅厲害了！
醃篤鮮。
上海名菜，看似丈二金剛摸不著頭腦的菜名，其實很簡單：醃是指醃製鹹肉（金華火腿）、篤小火悶湯的料理做法，鮮自然是指新鮮肉囉（豬肉），通常還會加點筍子、百頁結，慢燉成這鍋色白味濃的鮮湯。
豬肉使用更脆口的松阪豬，百頁結也使用軟透好入口的豆皮口感，但凱棠就覺得差一點，還是偏好扎實的豬肉與老豆干般的百頁結，妳說我老派不能接受新變化我也認了（笑）
2017.04.12
凱棠 Kate 