2訪J&J午餐限定家常菜,適逢11月是菜心的季節,Jerry大巧手推出甜潤開味的梅汁菜心、熱炒經典的菜繼續閱讀 “私廚|J&J Private Kitchen|11月是菜心的季節"
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大安區|昭和食堂|2訪,珍惜每次造訪預約困難店的小幸運
仔細拆解每一道料理的組成,都不是太了不起的稀有食材,真的稀有是大廚的巧思創意與爐火純青的手藝,每每上桌的都是外繼續閱讀 “大安區|昭和食堂|2訪,珍惜每次造訪預約困難店的小幸運"
私廚|J&J Private Kitchen|Jerry哥的午餐限定拿手家常菜,不變的暴力出餐美學
J&J在9月推出了極限量的午餐時段,有別於晚餐的套餐,午餐是大廚拿手的家常菜!跟上了滿叔的團,來見識傳繼續閱讀 “私廚|J&J Private Kitchen|Jerry哥的午餐限定拿手家常菜,不變的暴力出餐美學"
春大直|Birdy Yakitori 燒鳥狂想曲|2訪更精彩,解鎖限量加點殘酷舞台
4個月前的初訪,我只記得燒鳥串串精彩;這次夏季菜單,燒鳥依舊很強,創意料理也有極為有感的進化,整體的Fine 繼續閱讀 “春大直|Birdy Yakitori 燒鳥狂想曲|2訪更精彩,解鎖限量加點殘酷舞台"
春大直|Birdy Yakitori|解鎖預約困難店,直球對決的雞串燒串串精彩
我就是愛吃、想吃呀,朋友候補上了訂位,兩個人興沖沖就跑來了。吃過才知道2位主廚分別有來自香港與日本米其林一星餐繼續閱讀 “春大直|Birdy Yakitori|解鎖預約困難店,直球對決的雞串燒串串精彩"