好一陣子沒造訪的川味兒,被新菜色「炒湯圓」吸引前來。猜想是醬湯汁燴小湯圓的做法,端上桌的時候顛覆了大家的想像XD,芝麻湯圓炸過,再用酸菜、蔥花等香料拌炒過,輕咬下酥軟的香鹹涮嘴中流瀉出芝麻餡的香滑甜潤,要不是今天好菜太多,凱棠1個人可以吃5個炒湯圓絕對沒有問題,跟凱棠一樣喜歡吃鹹甜味的,尤其是湯圓控,千萬不能錯過這道菜!
凱棠吃過也喜歡:炒湯圓、黃瓜皮蛋湯、金沙玉米、干鍋花椰、麻婆豆腐。
老罈香 川味兒
– 線上訂位、FB
– 自備酒水開瓶清潔500元(3瓶),第四瓶以上800元,酒水可抵消費
– 12:00-14:00、17:30-22:00、週一公休
– 02-2545-0769
– 台北市長安東路一段63號
– 捷運中山國中站步行約8分鐘、南京復興站步行約10分鐘
人在川味兒,當然要先來個牛肉版的麻婆豆腐開開胃,千叮嚀萬交代牛肉版需要先洽店家預訂喔。
炒湯圓。
前陣子在大三元聚餐,六本木說川味兒出了道「炒湯圓」新菜,眾人無不瘋狂,促成了這個團圓吃湯圓的聚餐(大笑)
凱棠想像的炒湯圓,是醬湯汁燴小湯圓的做法,居然是乾炒炸湯圓,而且是我最愛的芝麻餡(尖叫)
炸芝麻湯圓,再用酸菜、蔥花等香料拌炒過,輕咬下酥軟的香鹹涮嘴中流瀉出芝麻餡的香滑甜潤,銷魂啊啊啊~跟凱棠一樣喜歡吃鹹甜味的,尤其是湯圓控,千萬不能錯過這道菜!
土家回鍋肉。肥潤的豬五花肉煎炒到香酥,加上泡椒、辣椒渣、蒜苗,最有特色的是那紅色好像魚卵似的,是小米,整道菜酸辣涮嘴。
金沙雙拼,鹹蛋&玉米。
金沙皮蛋是六本木吃過大推薦,帶有鹹蛋香氣的Q彈皮蛋蠻有趣。
吃過就愛上的金沙玉米,甜玉米粒有了鹹蛋的獨特香氣加持,特好吃!個人口味喜好,凱棠喜歡金沙玉米勝過金沙皮蛋。
陳皮排骨。帶有陳皮香氣的炸排骨,有人特愛堅持要點,有人覺得太乾,凱棠我是後者之一,並不孤單XD
口水雞。
螞蟻上樹。自認為是不挑食的人,突然發現沒有很喜歡吃螞蟻上樹耶,覺得冬粉很容易糊成一團的口感很不優;但川味兒的螞蟻上樹,冬粉比較粗,不沾黏,口感很棒耶,我很滿意XD
干鍋花椰菜,又香又麻的炒花椰菜,也是川味兒推薦必點。
手撕包菜。
麻辣魷魚鬚。上次吃過驚為天物的一道,今天的魷魚鬚不夠肥滿,略打折。
黃瓜皮蛋湯。
這湯也是本日驚喜之一,有點奶的類濃湯口感,有清爽的黃瓜薄片、黃豆芽、蛋皮與皮蛋丁,很難想像的清爽有味,實際上非常和諧。數不清喝了多少碗,最後幾乎是我清空的。
起司銀絲捲。煉乳的甜與起司片的鹹,讓銀絲卷好吃翻倍,哈;不過比較喜歡之前把煉乳澆在銀絲卷上的吃法,甜鹹比較均勻。
前陣子獲贈新加坡伴手禮-觀光客必買金鴨鹹蛋洋芋片,特地帶了跟友人的鹹蛋魚皮相見歡XD,都是很有特色的風味啊,吃過已滿足!
【一年內吃了好幾次的川味兒】
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