臨時抱佛腳抱到好神滿叔，推薦的基隆熱炒與咖啡館都超喜歡！剛到用餐時間已經酒酣耳熱的喧鬧，是在地人相挺的店家。嘗試著點了幾道小菜，一陣驚喜後放膽加點XD，總結吃到近年最有感的超強粉肝，還有涮嘴的咖哩炒牛肉，幾道炸物（蝦、小管、蚵仔）的食材新鮮，裹粉輕炸就無比銷魂，結帳意外發現的小份量低單價，即使2個人也能不傷荷包吃個過癮呢！
三姊妹熱炒店
– 11:00~01:00 / 週日休
– 基隆市仁愛區孝四路7號
胖虎一時興起要跑基隆拍彩色屋，這麼弱的理由怎能說動我出門？臨時抱佛腳跟滿叔求到了咖啡館與熱炒，好神有好報，每家店都極為喜歡，先把三姊妹熱炒整理出來。
晚間6點出頭，店內外已是這般人聲鼎沸，還有2樓呢！看起來都是在地ㄟ人氣相挺。
因為基隆嘛，以為三姊妹是海產店，看這檯面的備料，比較像是黑白切小吃攤，還有賣米粉湯！還有炸物！
每盤份量適合3-4人小酌分享。
粉肝。
說實話看到如此厚片的粉肝會怕怕，幸好一入口所有疑慮煙消雲散！毫無生腥味，清嫩爽甜，可列入粉肝名人堂的好味，旗開得勝的第一道菜。
炸蝦。
連殼都可以吃的炸蝦頗多，但吃完只有涮嘴，不會有口腔刺麻感的極少，這蝦就做到了，輕沾點胡椒鹽就非常美味，沒想到熱炒店的炸物會有如此水準表現。
鯊魚煙。
軟嫩宜口的肉質，清爽的燻味兒，雖然鯊魚煙跟粉肝都不是天生我菜，但三姊妹的hen可以！
炸豆腐。
熊熊忘記今晚還有一場隱藏版炸臭豆腐征戰，看了google美圖而點；居然是炸油豆腐，哈哈，挺妙的，算好吃，點來嘗鮮無妨。
炒牛肉。
網路上查三姊妹被歸類在熱炒店，但是菜單上用「炒」的只有這101道炒牛肉XDD，雖然襯底的蔬菜應該是芥蘭切太碎，咖哩粉炒牛肉片的恰到好處濃香涮嘴，扳回一城。
酥炸小管。
牆上貼了很多告示提醒小管季節來臨，環顧四周每桌都有這道菜，當然必點！還真的必點，香酥的炸衣裹著依舊鮮嫩彈牙的整尾小管，怎麼可以炸得如此這般恰到好處。
炸蚵仔酥。
心裡都有底，今天的炸物量爆表了，但是三姊妹的炸物實在太強，忍不住加點了小吃攤炸物經典－蚵仔酥，作為今日炸物晚餐美好收尾XD
熱炒店總是免不了來份炒飯或炒麵，麵條是帶點鹼味的我好喜歡，簡單的肉絲炒麵味道沒話說，下次記得要加辣。
凱棠 Kate 