久仰辰園烤鴨的大名，結果我先吃了港點，又來吃全鵝四吃，這是什麼樣的緣分XD
米推的餐廳不是帶你上天堂，就是讓你下地獄，幸好辰園的水準蠻一致，食材的選用上有其五星級飯店的講究，口味細緻協調，至於烤鵝跟烤鴨的差異，口拙如凱棠只能體會到鵝肉比鴨肉嫩，吃過無憾；下次來辰園，必吃烤鴨與港點！
辰園 台北喜來登｜官網
– 11:30~14:30 / 18:00~21:30
– 02-2321-1818
– 台北市忠孝東路一段12號
– 捷運善導寺站步行約2分鐘
自然農法杭菊茶，茶資120/人。
蝦皮紫菜，4個字：酸爽開胃。
醋溜魚皮。
魚皮的口感鮮潤彈牙，酸爽度反而不及蝦皮紫菜，辜負酸溜2字，哈哈。
榨菜絲海蜇。
肚絲白菜。
連番上桌的4道開胃小碟，吃得到符合五星飯店水準的高檔食材，滋味就是細緻協調，沒有驚豔。
金磚燒肉。
上桌緊接著相機先決搭配一陣讚嘆，脆皮燒肉烤得真漂亮！
忘記是誰說「利苑」兩個字，記憶中冰燒三層肉那拔尖兒美味瞬間浮現（連結），眼前的燒肉就硬生生被比下去XDD
翡翠韭菜餃。
蝶豆花火鴨包。
魚子雞燒賣。
前陣子趁著疫情省一波，有幸搶到辰園港點吃到飽的位子，當天幾款印象深刻的點心，各來幾籠回味。感想是質感風味絕對值得他貴桑桑的價格，那時吃到飽真是賺到翻了（重點誤）
清炒季節時蔬－絲瓜。
蒜片炒季節時蔬－地瓜葉。
胖虎說，有機會吃吃五星級飯店的炒青菜也不錯，老實話還真的有星級飯店該有的質感風味，喜歡。
鎮江香醋肉排。
醬色燒得極漂亮，肉排的口感極好；上桌時還有熱呼呼的醋香撲鼻，入口就順順的，可以用「糖醋排骨少糖少醋」來想像，會不會很想揍我XD
芥藍骰子肉。
骰子肉的牛味太重，連牛肉鬼都淺嚐即可；以為是蘆筍的爽脆口感，回來看菜單才知道是芥蘭！
蹄筋燒大腸。
大腸與蹄筋，都是無從挑剔的好吃。
金沙芝士蝦丸。
成也金沙、敗也金沙；鹹蛋控看到金沙兩字就點，結果芝士蝦丸跟金沙的風味不太合拍。
百花釀油條。
入口開始想，該去鴻寶或心粵小廚回味一下了。
噹噹噹噹～黃金片皮鵝登場。
如果在本文裡看到「烤鴨」字眼，請自動替換成「烤鵝」，因為一直講錯；跟片皮鴨的吃法如出一轍，祭品（誤）換成了大肥鵝。
師傅俐落的刀法，先將大肥鵝腿先卸下，再片鵝。
包鵝餅是小而薄的麥餅皮，這樣才吃得多。
包鵝餅的標準配備。
黃金片皮鵝四吃－黃金片皮鵝捲餅。
烤鵝四吃4,980元，一定很想問我烤鵝跟烤鴨的差異，口拙如我只能體會到鵝肉比鴨肉嫩，句點。
黃金片皮鵝四吃－脆皮燒鵝腿。
酥薄的脆皮就著燒鵝腿獨厚的肥潤感，這誘人程度，烤鴨腿望其項背。
黃金片皮鵝四吃－涼拌七彩鵝絲。
服務人員先讓拍照後，拌過再上桌，理應是充分拌勻了的。青、紅椒、鵝肉絲、蘋果絲、松子…各行其事的「五味雜陳」，少了拌醬一味凝聚食材的向心力，可惜了一整盤都是很棒的食材。
黃金片皮鵝四吃－酸菜鴨骨蚌細粉。
餐桌話題已經從機智醫生生活講到做工的人，一度兩部片角色穿插著聊好考驗我吃得腦滿腸肥還要隨機應變，終於等到壓軸的鵝架湯細粉；喜歡有著鮮明胡椒香氣的湯頭，還有細粉，豆腐還不夠入味有一點點可惜。
Date：2020/06/12
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凱棠 Kate 