澎湖|臨海樓 活海鮮|澎湃桌菜與特色料理

初訪澎湖的第一頓海鮮大餐,團主領軍來到生意好到誇張的臨海樓餐廳。澎湖離島的漁貨極鮮優勢,大抵跟美味劃上等號,餐廳名字都臨海了,理所當然更不能漏氣(施壓XD)

吃海鮮最怕被當盤子,整理照片上網查了臨海樓,菜單價格透明好放心,還發現有好多特色海鮮料理沒辦法一網打盡,有機會再來澎湖,再來臨海樓報到。

臨海樓海鮮料理|FB
– 11:00-14:00 / 17:00-22:00
– 0933-265-138
– 澎湖縣馬公市臨海路17-2號


澎湖第一晚,團主帶我們來臨海樓吃海鮮桌菜,生意好到讓人以為全澎湖的居民都來這吃晚餐。

被安排在2樓沒有海景的海景包廂,隔音效果就是隔壁包廂沒有很熱烈在團購花枝丸的聲量讓本包廂都想跟喊+1,也是旅程中的趣味(笑)

桌菜必備冷盤
美乃滋軟絲沙拉、生魚片、油切雞肉、五味不知道什麼樣脆口的海鮮與酸菜XD

螺貝雙拼(自己取的名字)
我只認得大風螺(吧),切片吃的口感挺爽脆彈牙;隔壁那位陌生的,肉質鮮味濃郁真不錯。

海鮮部隊鍋
曬了大半天的太陽,又躲進強冷包廂吃飯,來碗有著澎湃海鮮配料加持的鮮爽熱湯是最佳選擇。

幸好不是韓國那種有加泡麵起司早餐肉的部隊鍋XD

桌菜必備清蒸魚,龍虎斑

蒜味白灼蝦(自己取的名字)

櫻花蝦蒲燒鰻油飯
除了櫻花蝦硬到咬不動之外,油飯軟透有味很得我心。

菜名不詳
猜測是取豬關節部分,主要吃骨邊肉與膠質,還有一把抓起啃骨頭的爽度。

炸花枝丸&炸蝦卷

戰地炒泡麵
團主為工作已經在澎湖待了一個多禮拜,熟門熟路加點了炒泡麵給我們加菜,愛吃鬼們一致認為是用維力炸醬麵炒的,加了蝦仁、肉絲、蔥段、高麗菜、紅蘿蔔的澎湃版,吃過想回台灣如法炮製。

菜酸石咾魚頭
菜酸=醃高麗菜,建議來澎湖不要錯過這個特色風味。

還是陌生的螺貝類
輪番拍照的同時,討論著上頭是涼藷還是山藥,涼藷跟荸薺有什麼不同…巴拉巴拉的,答案揭曉是馬鈴薯,我們幹嘛累了一天腦袋還要想這麼複雜啦XDD

冰鎮絲瓜
必須視當天進貨的角瓜品質,才能知道是否有緣分吃到這一味。高含水量的脆口感,像極了吃香瓜只吃最外層最不甜的部分,千島沙拉醬就派上用場了。

餐後水果,最有趣的是鳳梨,外觀看起來極甜,實際上很反差,哈哈。

Date:2020/09/11(五)

發表留言