雖然戶外用餐的燈光慘淡，耽誤了Pizza的賣相，我還是要說，米蘭旅遊必吃Piz，一則義大利旅遊就是要吃Pizza呀，二則就在米蘭大教堂附近走路5分鐘，三則只有3種口味Margherita、Marinara和招牌Bianca Special，就賣到成為排隊名店，不吃嗎！？
PIZ Milano
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– Via Torino, 34, 20123 Milano
從米蘭大教堂走過去，Via Torino的大馬路上就能看到PIZ招牌，右轉進去就看到囉。
今晚氣候不錯，我們選擇坐在戶外，記錄這張有夠可愛的餐桌紙，巷子兩旁坐滿了PIZ的客人。
店內是鮮黃熱鬧的風格，還有地下室。
因為只賣3種口味的Pizza，備料區如此簡單也是合理（管很多）
在北義百喝不膩的Aperol Spritz，比可口可樂還要百搭，哈。
熱情的餐廳，招待每人一杯開胃酒（白色那個），我們一行酒鬼只顧著喝，居然沒有拍照紀錄，太好笑了。
戶外用餐的燈光慘淡，耽誤了Piz Pizza的賣相。
Margherita
義大利的招牌是Pizza，Pizza的招牌是Margherita，新鮮番茄醬擺上莫札瑞拉起司與羅勒，簡單而滿足，也是我最愛的Pizza口味。
分享網路上的趣聞：西元1870年，義大利統一；1878年第二任國王翁貝托一世的王妃Margherita造訪Napoli，覺得這Pizza顏色綠（羅勒）、白（莫札瑞拉起司）、紅（番茄醬）的配色根本就是義大利國旗顏色，十分喜歡，因此用自己名字命名了這款披薩。
Marinara
也是Napoli風味傳統Pizza之一，只用新鮮番茄醬、初榨橄欖油、俄勒岡葉和大蒜調味，敢吃蒜味的一定要試。
PIZ的招牌口味Bianca Special，少見的沒有使用番茄醬，莫札瑞拉起司為底，加上罌粟籽跟蔥頭（Onion Grass，上網查是孕婦忌食），我們覺得蔥頭味道好像韭菜，很妙的口味。
2023.09.03
凱棠 Kate 